Рецепты:
- • Свёкла (запеченная или отварная) - 1 шт.
- • Морковь (отварная или запеченная) - 1 шт.
- • Огурец солёный - 1 шт.
- • Лук - 0,5 шт.
- • Дижонская горчица - 1 ст.л.
- • Уксус яблочный - 1 ст.л.
- • Масло оливковое - 2 ст.л.
---2--- Салат со свёклой и селёдкой
- • Селёдка - 1 шт.
- • Свёкла - 2 шт.
- • Яблоко (кислое) - 0,5 шт.
- • Лук - 0,5 шт.
- • Масло растительное (у меня оливковое) - 3-4 ст.л.
- • Горчица - 1 ст.л.
- • Мёд - 1 ч.л.
- • Лимонный сок - 1 ст.л.
---3---
- • Свекла (свежая) среднего размера (примерно 200 г)
- • Морковь большая (примерно 200 г)
- • Чеснок - 1 зубок
• Подсолнечное масло (ароматное)
• Соль
- • Капуста (свежая) - 500 г
- • Морковь (свежая) - 1 шт.
- • Свекла (свежая) - 1 шт.
- • Куриная грудка - 300 г
- • Майонез - 2 ст.л.
--4-- Салат "Мясо в овощах"
---5--- Салат с хреном и свежими овощами
- • Свекла - 1 шт.
- • Морковь - 1 шт.
- • Корень хрена - 20-30 г
- • Сметана (или майонез) - 2 ст.л.
- • Сахар - 0,5 ч.л.
- • Свёкла запеченная или отварная - 2-3 шт.
- • Лук - 1 шт.
- • Горчица - 2 ч.л.
- • Масло оливковое - 2 ст.л.
- • Кориандр в зернах - 1 ч.л.
- • Уксус 2-3 ч.л.
- • Базилик сухой - 0,5 ч.л.
- • Перец красный острый - 1/3 ч.л.
---6--- Маринованная свёкла
- • Свёкла отварная - 1 шт.
- • Капуста - 300 г
- • Перец сладкий - 0,5 шт.
- • Помидор - 1 шт.
- • Лук - 0,5 шт.
- • Лимонный сок - 2 ст.л.
- • Масло подсолнечное - 30 мл
---7--- Салат "Настроение"
