Молочные коржики по 8 копеек! Любимая выпечка по ГОСТу из нашего детства!

Сегодня еще одна выпечка из нашего советского прошлого. Приготовим молочные коржики по ГОСТовской рецептуре. Если помните, эти коржики стоили 8 копеек и были, пожалуй, самыми простыми кондитерскими изделиями в буфете школьной столовой.
По правде говоря, тогда мне больше нравились сочники с творожной начинкой, песочные ореховые кольца и слоеные язычки, но иногда так хочется поностальгировать и вспомнить вкус детства. Ну что же, готовим коржики на молоке!
Готовые молочные коржики получаются мягкими, нежными, с блестящей поверхностью и вкусными как в детстве, особенно со стаканом холодного молока!
Это была невероятно популярная в советские времена выпечка, и я надеюсь, вам не составит труда их приготовить, и порадовать своих родных и близких! Желаю всем успеха и приятного аппетита!
• 95 г сливочного масла / маргарина

• Щепотка соли

• • 190 г сахара
• • 10 г ванильного сахара
• • 1/2 яйца
• • 75 г молока
• • 400 г муки в/с

• 10 г разрыхлителя (ИЛИ 2 г соды + 4 г аммония)

• • 1/2 яйца
• • 1 ч.л. воды / молока
• Выход: 10-12 шт.

Выпечка: 10-13 минут t 200°C (392°F)

• • 95 g butter / margarine

• A pinch of salt

• • 190 g sugar
• • 10 g vanilla sugar
• • 1/2 egg
• • 75 g milk
• • 400 g of premium flour

• 10 g baking powder (OR 2 g soda + 4 g ammonium)

• • 1/2 egg
• • 1 tsp water / milk
• Result: 10-12 pcs.

Baking: 10-13 minutes t 200°C (392°F)
If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #КоврижкаНаМолоке #Коржики #МолочныеКоржики #КоржикиНаМолоке #КоржикиКакВдетстве #Коврижка #КоврижкаМолочная #МолочнаяКоврижка