• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
1238528
Комментариев
2097
Лайков
70501
Дизлайков
677
Длительность
05:28
Публикация
15.03.2020
Рейтинг
Изображение Сумасшедший пирог  за КОПЕЙКИ – вкусный и быстрый шоколадный пирог к чаю / Crazy Cake Изображение Сумасшедший пирог  за КОПЕЙКИ – вкусный и быстрый шоколадный пирог к чаю / Crazy Cake Изображение Сумасшедший пирог  за КОПЕЙКИ – вкусный и быстрый шоколадный пирог к чаю / Crazy Cake

Сумасшедший пирог за КОПЕЙКИ – вкусный и быстрый шоколадный пирог к чаю / Crazy Cake

Сумасшедший пирог  за КОПЕЙКИ – вкусный и быстрый шоколадный пирог к чаю / Crazy Cake
Время: 05:28
05:28
Сумасшедший пирог за КОПЕЙКИ – вкусный и быстрый шоколадный пирог к чаю / Crazy Cake 5 70501
Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила! Впервые делаю шоколадный пирог Crazy Cake. Сумасшедший пирог – это пирог американской кухни, рецепт которого появился во времена дефицита. Готовится буквально из ничего, без использования яиц и молочных продуктов. Прекрасно подходит в качестве десерта во время поста. Получается влажный шоколадный пирог, который можно разрезать на несколько коржей и смазать вареньем или кремом, или же покрыть сверху глазурью и подавать как пирог.
  • Форма 21 см
Чтобы приготовить шоколадный Сумасшедший пирог (Crazy Cake):
Вода комнатной температуры – 240 г (сок, кофе, чай, молоко)
  • Мука – 210 г
  • Растительное масло рафинированное – 75 г
Какао – 35 г (обязательно берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого будет зависеть вкус пирога)
  • Сахар – 180 г
  • Ванильный сахар – 20 г
  • Соль – 0,5 ч.л. без горки
  • Разрыхлитель – 10 г

Глазурь:

Какао – 3 ст.л. (берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого напрямую зависит вкус самой глазури и пирога)
  • Сахарная пудра – 3 ст.л.
  • Крахмал – 1 ст.л.
Вода ледяная – по необходимости до желаемой густоты

Для украшения:

  • Кокосовая стружка – 30-40 г
1. Просеять муку, какао и разрыхлитель. Добавить соль, сахар и ванильный сахар.
2. Добавить воду и растительное масло, все перемешать до однородности.
3. Выпекать в заранее прогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
4. Для глазури просеять какао, сахарную пудру и крахмал. Постепенно добавляем ледяную воду до получения желаемой консистенции.
5. Покрываем сверху остывший пирог глазурью и украшаем кокосовой стружкой.
  • #пирог #шоколадныйпирог #выпечка #сумасшедшийпирог #шоколадныйторт #кчаю #за5минут
  • Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Алина, спасибо за рецепт! Очень вкусный шоколадный пирог и очень прост в приготовлении.

Автор — Римма1987 Bdsbrv
Ответить
Автор

Вчера приготовила во второй раз этот пирог. Родные расцеловали за эту сладость. Большое спасибо за рецепт😘😘😘

Автор — Minura Mahamadjanova
Ответить
Автор

Алина, огромное спасибо за рецепт этого пирога! Приготовила, получилось очень вкусно! Удачи Вам в развитии канала!

Автор — Оксана Гергель
Ответить
Автор

Обалдеть, как вкусно!!! И пирог, и глазурь!!! Даже не ожидала. Для любителей шоколадного - самое оно!!! Спасибо огромное.

Автор — Tatiana Marchenko
Ответить
Автор

Спасибо, Алиночка, за такой вкусный пирог! Есть теперь, чем побаловать семью в пост😊

Автор — Анастасия Федорова
Ответить
Автор

Алина, спасибо за рецепт! Приготовила, до помадки не дожил - разрезали попробовать. Очень нежный воздушный, похож на кексы в пакетиках. Выпекала в трёх формочках из фольги всего минут 25 и сахара положила меньше, чем в рецепте. Интересно, если не допечь, то получитс фондан? А то муж чуток расстроился, что серединка не жидкая😆 Если сделать без какао в маленьких формочках, а потом шприцем чем-нибудь сладким начинить, будет же совсем как покупной, только без химии?🤔

Автор — Arsenij Vasilyev
Ответить
Дальше