• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1422 Рецептов

Просмотров
111629
Комментариев
102
Лайков
3018
Дизлайков
78
Длительность
03:38
Публикация
23.04.2020
Рейтинг
Изображение 7 мандаринов в форме для выпечки - вот рецепт счастья Изображение 7 мандаринов в форме для выпечки - вот рецепт счастья Изображение 7 мандаринов в форме для выпечки - вот рецепт счастья

7 мандаринов в форме для выпечки - вот рецепт счастья

7 мандаринов в форме для выпечки - вот рецепт счастья
Время: 03:38
03:38
7 мандаринов в форме для выпечки - вот рецепт счастья 4.9 3018
Вкусный мандариновый пирог на скорую руку: просто заливаем свежие фрукты тестом
Мандарины - все мы обожаем их с детства! Мандаринам всегда найдется место на праздничном столе и в корзине с фруктами. А если потратить совсем немного времени, из мандаринов можно приготовить просто потрясающий десерт - быстрый и очень вкусный мандариновый пирог.
Чтобы приготовить быстрый и вкусный пирог с мандаринами, нам нужно:

    4 яйца

    220 г сахара

    240 г муки

1 столовая ложка разрыхлителя

    110 мл мандаринового сока

  • цедра 2 мандаринов
7 очищенных мандаринов (для начинки)

Для крема:

    300 г творожного сыра

    250 г маскарпоне

1 столовая ложка ванильного ароматизатора

    80 г сахарной пудры

Для глазури:

    500 мл мандаринового сока

    100 г сахарной пудры

2-3 столовые ложки крахмала

Кроме того:

свежие мандарины для украшения
Готовим пирог со свежими мандаринами:
1.) Отделяем белки от желтков и взбиваем белки с сахаром. Добавляем желтки, муку, разрыхлитель, сок мандаринов и цедру мандаринов. Очищаем от кожуры 7 мандаринов (для формы около 32 см в диаметре) и кладем на дно формы - один мандарин в центре, остальные по кругу вдоль края. Аккуратно заливаем мандарины тестом и ставим форму в духовку - 90 минут при 170 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.
2.) Чтобы приготовить творожный крем для торта, смешиваем творожный сыр с маскарпоне, добавляем ваниль и сахарную пудру. Хорошенько смешиваем все миксером и ставим крем в холодильник примерно на час.
Заранее приготовим и мандариновую глазурь: смешиваем 50 мл мандаринового сока с крахмалом, а остальной сок нагреваем в кастрюльке. Добавляем в кастрюльку сахарную пудру, а затем, продолжая нагревать на слабом огне, добавляем смесь сока с крахмалом. Оставляем смесь на слабом огне примерно на 10-15 минут. Затем дадим глазури остыть.
3.) Когда пирог готов, покрываем его кремом и украшаем свежими мандаринами. Мы полностью покрыли пирог дольками мандаринов, но можно, например, нарезать целые мандарины круглыми ломтиками и разложить по поверхности пирога. Поливаем дольки мандаринов глазурью.
Ищите наc на
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Очень вкусный пирог,делала его.Еще, очень вкусно заменить мандарины красным грепфрутом.Появляется пикантная горчинка и еще более сочный пирог получается.

Автор — Жанна Гриднева
Ответить
Автор

Снято всё,как в рекламе-красиво,а как сделаешь по этим рецептам -говно-говном, потому что изначально видно не сочетаются продукты

Автор — C s
Ответить
Автор

Мне одной кажется, что я все это видела причём не раз? Но все-таки красиво.

Автор — Dezertir37rus
Ответить
Автор

Я приготовила такой торт. Но не получился- сырой снизу, видимо из-за сочных мандаринов. Пришлось выкинуть. Перевела продукты.😔

Автор — Лидия Хидриева
Ответить
Автор

Мне нравится, похожий пирог готовят во Франции, сделала по рецепту блогерши.

Автор — tania
Ответить
Автор

Не сезон сейчас мандарин уже, да и в ближайших магазинах у дома не найдешь. Эх, раздразнили, а ждать долго придется, мож до зимы (((

Автор — Еда со Вкусом
Ответить
Дальше