5 отличных идей вкусных блюд из квашеной капусты, которые вы захотите приготовить от Всегда Вкусно!

Квашеная капуста входит в список лучших продуктов для укрепления иммунитета - она является натуральным пробиотиком. Как известно, квашеная капуста кладезь витаминов А, В, С, К и U и полезных веществ. Содержание йода поддерживает функции щитовидной железы. Молочная кислота нейтрализует условно-патогенные бактерии.
Продукт препятствует формированию раковых клеток и развитию опухолей.
Квашеная капуста показана при диетах и ожирении. В последнем случае пьют даже капустный рассол, который способен выводить токсины и разрушать жировые отложения.
В нашем видео рецепте 4 очень вкусных блюда из квашеной капусты и приготовление квашеной капусты.

00:00 - Квашеная капуста

01:34 - Немецкий салат

02:53 - Капустница по-чешски
04:30 - Кимчи из белокочанной капусты
07:15 - Капуста по гурийски

• Время приготовления 35 минут

• * Капуста - 2 кг.
• * Морковь - 150 г
• * Соль - 45 г

• Время приготовления 20 минут

• * Квашеная капуста - 600 г
• * Яблоки сладкие - 300 г
• * Лук репчатый - 80 г
• * Лук зеленый измельченный - 5 г
• * Подсолнечное масло ароматное - 2 ст.л.
• * Мёд - 1 ст.л.
• * Соль - По вкусу

• Время приготовления 2 часа

• * Варено-копченая говядина и колбаса - 500 г
• * Грибы сушеные - 25 г
• * Капуста квашеная - 900г
• * Чеснок - 3 зубчика
• * Лук репчатый - 120 г
• * Бульон мясной - 1,7 литра
• * Паприка сладкая - 2 ст.л.
• * Растительное масло - 2 ст.л.
• * Соль По вкусу
• * Перец черный - ½ ч.л.
• * Лавровый лист - 2 шт.

КИМЧИ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ. Корейская кухня

• Время приготовления 35 минут

• * Капуста - 900 г
• * Соль - 75 г
• * Перец красный чили - 20 г
• * Рыбный соус - 50 мл
• * Чеснок - 40 г
• * Сахар - 1 ст.л.
• * Лук зеленый - 2-3 стебля
• * Морковь - 2 шт. небольшие
• * Лук репчатый - ¼ большой луковицы
• * Кунжутные семена - 1 ст.л.
• * Редька дайкон  - 150 г

КАПУСТА ПО-ГУРИЙСКИ. Грузинская кухня

• Время приготовления 30 минут

• * Капуста белокочанная 1,3 кг
• * Свекла - 400 г
• * Сельдерей зелень - 10 г
• * Красный острый перец - 1 шт.
• * Душистый перец горошком - 8 шт.
• * Черный перец горошком - 10 шт.
• * Лавровый лист - 2 шт.
• * Чеснок - 1 шт.
• * Соль - 3,5 ст.л.
• * Вода для маринада - 2 л

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях: