• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1075 Рецептов

Просмотров
15189
Комментариев
26
Лайков
769
Дизлайков
8
Длительность
15:42
Публикация
03.06.2020
Рейтинг
Изображение 4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ. Рецепты из разных стран от Всегда Вкусно! Изображение 4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ. Рецепты из разных стран от Всегда Вкусно! Изображение 4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ. Рецепты из разных стран от Всегда Вкусно!

4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ. Рецепты из разных стран от Всегда Вкусно!

4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ. Рецепты из разных стран от Всегда Вкусно!
Время: 15:42
15:42
4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ. Рецепты из разных стран от Всегда Вкусно! 4.95 769
Знаменитыми эти блюда из овощей, стали не случайно. Каждое из них - кулинарное совершенство, с неповторимым вкусом и восхитительным ароматом.

    00:00 - Аджапсандал

04:40 - Рагу из овощей карри
06:44 - Винегрет из запеченных овощей

    10:01 - Рататуй

В приготовлении используются:

АДЖАПСАНДАЛ. Грузинская кухня
  • Время приготовления 95 минут

Ингредиенты:

  • * Баклажаны - 1 кг
  • * Морковь - 500 г
  • * Перец сладкий - 500 г
  • * Перец чили стручковый - 1 шт
  • * Лук репчатый - 250 г
  • * Чеснок - 6 зубчиков
  • * Помидоры - 700 г
  • * Базилик - 10 г
  • * Кинза - 30 г
  • * Петрушка - 10 г
  • * Уцхо-сунели - 1/2 ч.л.
  • * Шафран - 1/2 ч.л.
  • * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • * Молотый кориандр - 1/2 ч.л.
  • * Соль крупная - 1 ч.л.
  • * Соль - 3 ст.л.
  • * Растительное масло - 80 мл
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ КАРРИ. Индийская кухня
  • Время приготовления 40 минут

Ингредиенты:

  • * Цветная капуста - 200 г
  • * Капуста брокколи - 100 г
  • * Чеснок - 20 г
  • * Лук репчатый - 100 г
  • * Морковь - 100 г
  • * Батат или картофель - 300 г
  • * Зеленый горошек (замороженный) - 100 г
  • * Стручковая фасоль (замороженная) - 100 г
  • * Помидоры Черри - 250 г
  • * Топленое масло -  20 г
  • * Имбирь (измельченный) - 1 ст.л.
  • * Вода - 100 мл
  • * Кокосовое молоко - 400 мл
  • * Карри - 1 ст.л.
  • * Гарам масала - 1 ч.л.
  • * Сахар коричневый - 1 ст.л.
  • * Соль - 1 ч.л.
  • * Перец черный молотый -
  • * Кайенский перец - ¼
  • * Перец чили свежий - 1
ВИНЕГРЕТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ. Русская кухня
  • Время приготовления 80 минут

Ингредиенты:

  • * Картофель - 300 г
  • * Морковь - 200 г
  • * Свекла - 450 г
  • * Зеленый горошек - 200 г
  • * Соленый огурец - 200 г
  • * Квашеная капуста - 150 г
  • * Лук красный сладкий - 70 г
  • * Растительное масло - 4 ст.л.
  • * Соль - ½ ч.л. (пПо вкусу
  • * Перец - ½ ч.л.
  • * Сахар - 1 ч.л.
  • * Мед - 4,5 ч.л.
РАТАТУЙ. Французская кухня
  • Время приготовления 110 минут

Ингредиенты:

  • * Кабачок цукини - 500 г
  • * Баклажан - 500 г
  • * Помидоры - 500 г
  • * Помидоры - 400 г
  • * Морковь - 100 г
  • * Лук репчатый - 150 г
  • * Перец сладкий - 300 г
  • * Чеснок - 3 зубчика
  • * Сахар - 2 ч.л.
  • * Оливковое масло - 4 ст.л.
  • * Тимьян - 5 г
  • * Розмарин - 5 г
  • * Базилик зеленый - 5 г
  • * Соль По вкусу
  • * Перец черный молотый - 1,5 ч.л.
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

В винегрет ещё можно добавить горчицу по вкусу и маринованные грибы!

Автор — Маргарита Ткач
Ответить
Автор

Добрый день! За все рецепты 💯 лайков и пальчик в верх. Благодарю за вкусные рецепты. Удачи вам во всем

Автор — Анна Мороз
Ответить
Автор

О, рататуйчик класс! 👍 У нас тоже есть, но более ленивый 🙂

Автор — Неси добавку!
Ответить
Автор

Какую роль играет шафран в первом блюде? Он там необходим? Для чего в ступке перетирать чеснок, кинзу, если при подаче посыпаете рубленной кинзой. Второе блюдо с кокосовым молоком. Вы серьезно? Сейчас все побежим за кокосовым молоком))). Впервые ставлю диз. В последнее время много лишних, реально лишних телодвижений при приготовлении, еще и начали добавлять сложные ингредиенты. Стали готовить, как на канале Webspoon PLUS. Там только съемку интересно смотреть, но каждое блюдо под конец портят "авторскими" фишками. Ни разу не захотелось повторить приготовление(((. Отписка

Автор — Anna.G
Ответить
Автор

Уцхо Сунели , где достать или чем заменить . Жаль не все специи можно достать .

Автор — yay yay
Ответить
Автор

Про фольгу хочу уточнить! Вроде бы всегда считалось,что глянцевая сторона отражает тепло,а матовая притягивает,а Вы все овощи завернули глянцем наружу, Как же правильно сделать?

Автор — Алла Третьякова
Ответить
Дальше