Из ЧЕГО же ЭТИ КОТЛЕТЫ?

Котлетки мясные с овощами - это, действительно, очень сочно и очень-очень вкусно! Я впервые увидела рецепт таких котлеток лет 15 назад, какая-то актриса по ТВ рассказывала, что ее детки очень плохо едят овощи и вот она придумала таким образом их «обманывать».))) На самом деле все готовится гораздо проще, без заморочек с отвариванием: берется/делается любой, привычный вам мясной фарш с репчатым луком и чесноком, добавляются приправы, яйцо, сухарики/картофель/булка или ничего 😊 (кто как привык), делится этот фарш на 3 части. В одну часть добавляется протертая на мелкой терке сырая свекла, в другую часть морковка, в третью часть фарша – измельченная зелень. И готовятся/жарятся/тушатся котлетки, опять же так, как каждый привык обычно это делать. Получаются очень вкусные разноцветные котлетки, эдакий «светофор» из котлет – деткам нравится, взрослым тоже!))) Я с самого начала готовила такие котлетки для взрослых, поэтому не заморачивалась на 3 разных цвета/вида котлет, а добавляла в общий фарш все овощи (свеклу, морковь, зелень) сразу, получались опять же очень вкусные котлетки, которые хороши и в холодном виде и менее калорийные, чем просто мясные котлеты, поэтому очень актуальны для худеющих.

Автор — Irina

Ответить

Оленька, спасибо тебе огромное за эту вкусняшку 😘 , да и не только за эту..., за все твои рецепты...))) Ты - умничка😘

Автор — Марина Литке

Ответить

Олечка спасибо за твои прекрасные блюда и ещё очень приятно тебя слушать Пусть Бог бережет твою семью

Автор — Lali Djan

Ответить

Оленька, спасибо за рецепт и подача очень красивая, даже на праздничный стол👍👍👍

Автор — Маты Харя

Ответить

Спасибо,Оля.Вкусненько и полезно,обязательно попробую приготовить.

Автор — Евгения Глухова

Ответить

Рецепт из разряда как из одной грудки сделать 20 котлет. Мы это в студенческой общаге проходили. Спасибо, Ольга, что напомнила юность.

Автор — Сергей Леонович

Ответить