00:00 - Басма
07:34 - Чанахи
В приготовлении используется:
Ингредиенты:
- * Баранина - 1200 г
- * Лук репчатый - 400 г
- * Баклажан - 330 г
- * Кабачок - 270 г
- * Помидоры - 600 г
- * Перец сладкий - 600 г
- * Капуста белокочанная - 350 г
- * Чеснок - 60 г
- * Картофель - 450 г
- * Курдючное сало - 100 г
- * Перец острый чили - 1 шт
- * Соль - 1,5 ст.л.
- * Семена зиры - 1 ч.л.
- * Кориандр молотый - 1 ч.л.
- * Перец горошком - 10 шт
- * Перец красный чили - 1/2 ч.л.
- * Паприка сладкая - 1 ст.л.
- * Кинза - 30 г
- * Базилик - 20 г
- * Петрушка - 20 г
Ингредиенты:
- * Фарш мясной - 650 г
- * Картофель - 700 г
- * Лук красный - 150 г
- * Перец красный сладкий - 1/2 шт.
- * Перец оранжевый сладкий - 1/2 шт.
- * Морковь - 1 шт.
- * Чили перец острый - 3 шт.
- * Лук репчатый - 160 г
- * Растительное масло - 3 ст.л.
- * Помидоры черри - 100 г
- * Соль - 3 ч.л.
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Перец красный чили хлопья - 1 ч.л.
- * Куркума - 1/2 ч.л.
- * Тимьян - 1 ч.л.
- * Розмарин - 1 ч.л.
- * Базилик сухой - 1 ч.л.
- * Красный перец хлопья - 1/2 ч.л.
- * Вода - 100 мл
- * Чеснок - 30 г
Ингредиенты:
- * Баранина - 700 г
- * Жир курдючный - 100 г
- * Баклажаны - 430 г
- * Перец сладкий - 340 г
- * Помидоры крупные - 500 г
- * Помидоры мелкие - 250 г
- * Лук репчатый - 400 г
- * Картофель - 500 г
- * Чеснок - 10 г
- * Перец горький стручковый - 1 шт
- * Растительное масло - 150 мл
- * Соль - по вкусу
- * Перец черный молотый - по вкусу
- * Кинза - 20 г
- * Петрушка - 20 г
- * Зеленый лук - 20 г
Ингредиенты:
- * Кабачок - 400 г
- * Перец сладкий красный - 1 шт.
- * Лук репчатый - 50 г
- * Растительное масло - 3 ст.л.
- * Зеленый лук - 2 шт.
- * Соевый соус - 4 ст.л.
- * Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- * Вода 1 ст.л.
- * Соль - 1 ч.л.
- * Чеснок - 3 зубчика
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
