МЕНЮ НА ЗАВТРА #1 Готовлю сразу завтрак, обед и ужин - КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Сегодня целых 7 рецептов в одном видео! Готовлю завтрак, обед и ужин. Очень быстрый, легкий и вкусный завтрак, который готовится 5 минут, на обед борщ (неправильный, но вкусный), к которому я подаю с булочки с чесночным соусом, вкусная летняя запеканка и на десерт - пирожки с творогом, которые у нас любят все, особенно со сметаной. Для разнообразия подаю их с десертной сметаной "Простоквашино" с черникой или с клубникой. Ужин у меня сегодня быстрый и вкусный - тефтели, томленные в молоке, и овощи на пару. Если нравится такой формат видео - напишите в комментариях.
➤ С 21 по 31 августа по промокоду "Кухня наизнанку" для моих подписчиков действует скидка 15% на посуду из нержавеющей стали!

---1--- Сэндвич с фруктами:

• • Батон - 4 ломтика
• • Нектарин - 1 шт.
• • Сахар - 1 ч.л.

---2--- Борщ "неправильный"

• • Вода - 1,5 л
• • Картофель - 3-4 шт.
• • Фарш - 250 г
• • Фасоль отварная - 1 стакан
• • Лук - 1/4 шт.
• • Перец сладкий - 1/4 шт.
• • Заправка для борща (томаты, перец, свёкла, лук, морковь, соль, сахар, лимонная кислота) - 250 мл
• • Капуста - 250 г

• Лавровый лист
• Зелень (укроп, зеленый лук)
• Соль
---3--- Запеканка из кабачков и фарша (я сегодня готовила на полнормы и без яиц. Но с яйцами нежнее и вкуснее!):

• • Кабачок - 2 шт. (700-750 г)
• • Фарш куриный - 500 г
• • Яйца - 2 шт.
• • Лук - 1 шт.

• Перец сладкий - 1 шт. (если большой - тогда возьмите половинку)

• • Сыр твердый - 60 г

• Укроп

• • Сметана - 2 ч.л.
• • Масло растительное -2 ч.л.
• • Чеснок сухой (гранулированный) - 1 ч.л.

• Перец черный молотый (лучше смесь перцев)
• Соль

---4--- Пирожки с творогом

• Мука 4,5 - 5 стаканов (мой стакан 250 мл)

• • Кефир - 500 мл
• • Масло сливочное - 40 г
• • Масло растительное - 3 ст.л.
• • Яйцо - 1 шт.
• • Соль - 1 ч.л.
• • Сахар - 2 ст.л.
• • Сода - 1 ч.л. (с горкой)

• • Творог - 300 г
• • Яичный желток - 1 шт.
• • Сахар - 1 ст.л.

• Десертная сметана "Простоквашино" с черникой или с клубникой
---5--- Лепешки с чесночным соусом
• Тесто на кефире (как для пирожков)

• • Чеснок - 1-2 зуб.
• • Соль - 1/3 ч.л.
• • Растительное масло - 1 ст.л.
• • Вода - 1 ст.л.

---6--- Тефтели в молоке

• • Фарш мясной - 500 г
• • Рис (отварной) - 500 г

• Яйцо - 1 шт. (я добавляю яичный белок)

• • Лук сухой - 1 ч.л.

• Перец черный молотый

• • Молоко - 800-900 мл

• Соль

---7--- Овощи на пару

• Картофель
• Морковь
• Баклажаны
• Кабачок
• Перец сладкий
• Тыква
• Цветная капуста
• Шампиньоны
• Соль
• Перец молотый
• Ароматные травы
• Оливковое масло
#завтрак #обед #ужин #борщ #пирожки #увкусняй