РЕЦЕПТЫ:
• Капуста
- • Куриное филе - 500 г
- • Гречневая крупа - 160 г
- • Лук - 1 шт.
- • Морковь - 1 шт.
- • Томатный сок - 2 стакана
• Соль
---2--- Голубцы из пекинской капусты
- • Капуста пекинская - 10 лист.
- • Куриное филе - 500 г
- • Шампиньоны - 150 г
- • Помидоры - 1-2 шт.
- • Творог (у меня зернёный) - 2-3 ст.л.
• Перец
• Соль
Для заливки:
- • Томатная паста - 2 ст.л.
- • Чеснок - 1-2 зуб.
• Соль
- • Говядина - 300 г
- • Мясо индейки - 350 г
- • Капуста - 450 г
- • Рис - 1 стакан
- • Лук - 2 шт.
- • Морковь - 1 шт.
- • Томатный сок - 2 стакана
- • Вода - 2 стакана
- • Сметана - 1 ст.л.
- • Манная крупа - 3 ст.л.
- • Яйца - 2 шт.
- • Сахар - 1 ч.л.
---3--- Голубцы ленивые
• Соль
---4--- Самые ленивые голубцы
- • Капуста (молодая) ~ 1 кг
- • Фарш мясной – 500 г
- • Рис – 180 г
- • Томатный сок (у меня домашний) – 800 мл
- • Сметана – 3 ст.л.
- • Морковь – 1 шт.
- • Лук – 1 шт.
- • Перец сладкий – 1 шт.
• Растительное масло
• Перец черный молотый
• Соль
*** Если капуста поздних сортов, ее нужно опустить в кипящую воду на пару минут или немного обжарить на сковороде с луком и морковью!
—5— Постные голубцы с грибами
• Капуста
- • Шампиньоны - 500 г
- • Рис - 150 г
- • Морковь - 1шт.
- • Лук - 2 шт.
- • Томатный сок - 600 мл
- • Овощной бульон (вода или капустный отвар) - 400 мл
• Масло растительное
• Соль
