ЗАВАРКА ДЛЯ КВАСА (рецепт):
- 🔶Ржаная мука - 50 г;
- 🔶Ферментированный солод- 25 г;
- 🔶Кипяток - 150 г;
- Оставить осахариваться при +65 на 2,5 часа.
1️⃣Приготовьте заварку по рецепту. (См.выше⬆️)
2️⃣ Охладите до комнатной температуры.
3️⃣ После охлаждения можно сразу использовать для приготовления кваса или можно отправить на хранение в холодильник.
🧩СКОЛЬКО ДОБАВЛЯТЬ ЗАВАРКИ В КВАС?
☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!
Приятного просмотра кулинарных видео!:)
#заварка #квасназакваске #домашнийквас #квас #настоящийквасназакваске #настоящийквас #закваска #рецепткваса #вкусныезаметкиохлебе #sourdoughbread
