• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1176 Рецептов

Просмотров
132270
Комментариев
108
Лайков
3351
Дизлайков
103
Длительность
11:42
Публикация
03.05.2020
Рейтинг
Изображение 4 ХОЛОДНЫХ СУПА для гурманов! БОТВИНЬЯ, КУКСИ, ТАРАТОР, ГАСПАЧО. Рецепты от Всегда Вкусно! Изображение 4 ХОЛОДНЫХ СУПА для гурманов! БОТВИНЬЯ, КУКСИ, ТАРАТОР, ГАСПАЧО. Рецепты от Всегда Вкусно! Изображение 4 ХОЛОДНЫХ СУПА для гурманов! БОТВИНЬЯ, КУКСИ, ТАРАТОР, ГАСПАЧО. Рецепты от Всегда Вкусно!

4 ХОЛОДНЫХ СУПА для гурманов! БОТВИНЬЯ, КУКСИ, ТАРАТОР, ГАСПАЧО. Рецепты от Всегда Вкусно!

4 ХОЛОДНЫХ СУПА для гурманов! БОТВИНЬЯ, КУКСИ, ТАРАТОР, ГАСПАЧО. Рецепты от Всегда Вкусно!
Время: 11:42
11:42
4 ХОЛОДНЫХ СУПА для гурманов! БОТВИНЬЯ, КУКСИ, ТАРАТОР, ГАСПАЧО. Рецепты от Всегда Вкусно! 4.9 3351
Эти знаменитые супы идеально подходят для летнего обеда. Мы приготовили для вас рецепты сразу четырех супов - болгарского таратора, испанского гаспачо, корейского кукси и русской ботвиньи. Уверены, каждый из этих супов стоит обязательно попробовать.

    00:00 - Таратор

    01:20 - Гаспачо

    02:48 - Кукси

    07:12 - Ботвинья

В приготовлении используется:

ТАРАТОР. Болгарская кухня
  • Время приготовления 20 минут

Ингредиенты:

  • * Огурцы - 500 г
  • * Простокваша - 900 мл
  • * Вода - 400 мл
  • * Кубики льда - 5 шт
  • * Чеснок - 4 г
  • * Петрушка - 5 г
  • * Укроп - 10 г
  • * Грецкие орехи молотые - 30 г (3 ст.л.)
  • * Соль - 1 ч.л.
  • * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
ГАСПАЧО. Испанская кухня
  • Время приготовления 20 минут

Ингредиенты:

  • * Перец сладкий - 2 шт
  • * Лук репчатый - 35 г
  • * Чеснок - 6 г
  • * Помидоры - 500 г
  • * Огурец - 100 г
  • * Хлеб белый - 70 г
  • * Вода холодная - 250 мл
  • * Соль - 1 ч.л.
  • * Перец черный - 1/2 ч.л.
  • * Уксус винный - 1 ст.л. (можно заменить обычным 6 % уксусом)

    • * Оливковое масло - 3 ст.л.
    • * Кумин сухой - 1/2 ч.л.
    • * Лед - 4 кубика
    • * Базилик листья - 10 г
    КУКСИ. Корейская кухня
    • Время приготовления 30 минут

    Ингредиенты:

    • * Лапша - 300 г
    * Говядина - 400 г (можно заменить любым мясом)
    • * Капуста белокочанная - 250 г
    • * Огурцы - 250 г (4 шт)
    • * Куриные яйца - 4 шт
    • * Помидоры - 300 г
    • * Перец сладкий - 1 шт
    • * Молотый перец - 1 ч.л.
    • * Перец красный хлопьями - 1 ч.л.
    • * Чеснок - 3 зубчик
    • * Перец красный чили - 1 шт
    • * Лук репчатый - 1 шт
    • * Укроп - 10 г
    • * Кинза - 10 г
    • * Соевый соус - 100 мл
  • * Уксус винный - 3 ст.л. (можно заменить обычным 6%)

    • * Сахар - 2 ст.л.
    • * Паприка сладкая сухая - 1,5 ст.л.
    • * Соль по вкусу
    • * Растительное масло - 2 ст.л.
    • * Кунжутные семечки - 1 ч.л.
    • * Вода - 1 литр
    БОТВИНЬЯ. Русская кухня
    • Время приготовления 40 минут

    Ингредиенты:

    • * Рыба - 500 г
    • * Свекла - 2 шт
    • * Огурцы - 2 шт
    • * Сок лимона - 1/2 шт
    • * Свекольная ботва - 150 г
    • * Щавель - 125 г
    • * Шпинат - 125 г
    • * Крапива - 150 г
    • * Зеленый лук - 30 г
    • * Укроп - 30 г
    • * Свекольный отвар - 250 мл
    • * Рыбный бульон - 250 мл
    • * Квас белый - 250 мл
    • * Квас хлебный - 500 мл
    • * Соль - 1,5 ч.л.
    • * Сахар - 1 ст.л.
    • * Горчица - 1/2 ч.л.
    • * Хрен - 1 ч.л.
    • * Молотый перец - 1/2 ч.л.
    • * Лимонный сок - 1/2
    Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
    Всегда Вкусно! в социальных сетях:
    Написать Комментарии к видео
    commentator_img

    Заполните текст комментария

    Автор

    Спасибо за Таратор.В Болгарии обожаем его.Но не нужно сахар.

    Автор — verginia grigorova
    Ответить
    Автор

    Мне очень понравился первый рецепт холодного супа из огурцов. Очень интересное сочетание с грецкими орехами. Спасибо! ❤️😁👍

    Автор — Nora Noman
    Ответить
    Автор

    За таратор +, но зачем сахар, перец. Наше кисело мляко лучше заменить на продающиеся в РФ катык и йогурт(видел)!

    Автор — Александр, Аз съм
    Ответить
    Автор

    Ботвинью тоже не поняла 🤦🏻‍♀️ Но логика супа «Кукси» мне наверное не понятна так же, как и ингредиенты салата «Оливье» корейцу 😀

    Автор — Elena Loboda
    Ответить
    Автор

    В легком шоке от ботвиньи.Как то иначе себе представляла.Свекольник однозначно лучше

    Автор — Marina Moloshtan
    Ответить
    Автор

    Мне очень выбор супов понравился. Неожиданно и интересно. Гаспачо понятен,а ботвинья вообще с ног сбила! Буду готовить 🙂

    Автор — Антон Поляков
    Ответить
    Дальше