• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
4676
Комментариев
13
Лайков
300
Дизлайков
4
Длительность
13:37
Публикация
03.10.2020
Рейтинг
Изображение БАНАНОВОЕ ЭСКИМО - ПИРОЖНОЕ на палочке ОТ А до Я ✧ Банановый бисквит + Карамель + Шоколадный мусс Изображение БАНАНОВОЕ ЭСКИМО - ПИРОЖНОЕ на палочке ОТ А до Я ✧ Банановый бисквит + Карамель + Шоколадный мусс Изображение БАНАНОВОЕ ЭСКИМО - ПИРОЖНОЕ на палочке ОТ А до Я ✧ Банановый бисквит + Карамель + Шоколадный мусс

БАНАНОВОЕ ЭСКИМО - ПИРОЖНОЕ на палочке ОТ А до Я ✧ Банановый бисквит + Карамель + Шоколадный мусс

БАНАНОВОЕ ЭСКИМО - ПИРОЖНОЕ на палочке ОТ А до Я ✧ Банановый бисквит + Карамель + Шоколадный мусс
Время: 13:37
13:37
БАНАНОВОЕ ЭСКИМО - ПИРОЖНОЕ на палочке ОТ А до Я ✧ Банановый бисквит + Карамель + Шоколадный мусс 4.95 300
Банановое пирожное в виде эскимо. Хотя форма этого пирожного может быть совершенно любая. Самый простой вариант – это заменить силиконовую форму на прямоугольную рамочку для торта, в которой прекрасно соберете это пирожное, а потом его нарежете на порционные кусочки. Это точно отличный вариант для нарезных пирожных.
Такие пирожные удобны еще и тем, что их можно заранее приготовить в нужном количестве и хранить в морозилке до 6 месяцев в герметичной емкости. А потом в нужный момент достаете, глазируете и подаете к столу. :)
РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО ПИРОЖНОГО ЭСКИМО НА ПАЛОЧКЕ
Банановый бисквит
  • • яйца – 58 г;
  • • сахар – 25 г;
  • • пшеничная мука в/с – 30 г;
  • • банан – 1 шт.
Карамелизированные бананы
  • • банан – 1 шт.;
  • • сливочное масло – 25 г;
  • • сахар – 20 г.
Шоколадный мусс
  • • сливки 33% холодные - 60 г;
  • • вишнево-смородиновое пюре – 20 г;
  • • желтки – 17 г;
  • • молочный шоколад – 65 г;
  • • сливки 33% полувзбитые – 75 г;
• желатиновая масса – 28 г (4 г желатина + 24 г воды).
Глазурь
  • • белый шоколад – 180 г;
  • • растительное масло без запаха – 40 г.
(по желанию в глазурь можно добавить измельченный обжаренный фундук).
Количество ингредиентов рассчитано на 6 больших эскимо, но так как у меня форма на 4 эскимо, то из остатка ингредиентов я сделала еще и простое пирожное без формы в виде тортика.
☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!
Приятного просмотра кулинарных видео!:)
#банановоеэскимо #банановоепирожное #пирожноеэскимо
#эскимо #муссовоепирожное #шоколадныймусс #банановыйбисквит #бананывкарамели #карамелизированныебананы #вкусныезаметкиохлебе #пирожное #sourdoughbread
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо за десертик, сразу захотелось приготовить! Подскажите, а если делать тортом, то все равно замораживать или достаточно холодильника?

Автор — Татьяна Татьянская
Ответить
Автор

День добрый спасибо Мила за такой шедевральный рецепт и слушать вас приятно

Автор — Svetlana Romanova
Ответить
Автор

Милочка доброе утро! Всегда знала с что талантливые люди, талантливы во всем! Все к чему вы прикасаетесь, обретает жизнь, и красоту! Удачи вам!

Автор — Светлана Жидовленко
Ответить