Цельнозерновая пшеничная закваска для хлеба ✧ КАК ВОССТАНОВИТЬ ЗАКВАСКУ ПОСЛЕ ХОЛОДИЛЬНИКА

💓Самые популярные курсы в моей онлайн-школе:
✅Сейчас компания Kenwood проводит АКЦИЮ, и можно вместе с кухонной машиной COOKING CHEF XL получить в ПОДАРОК 3 (три) любые насадки к машине по промокоду СМАРТ.
Промокод: СМАРТ
☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!
Приятного просмотра кулинарных видео!:)
#цельнозерноваязакваска #хлебназакваске #пшеничнаязакваска #хлеб #закваска #рецептзакваски #каккормитьпшеничнуюзакваску #домашнийхлеб #хлеббездрожжей #пшеничнаязакваскадляхлеба #бездрожжевойхлеб

Написать Комментарии к видео

Мне подсказали, что добиваться зрелости закваски можно до 1 месяца как нужно подкармливать месяц подкармливать и оставлять в комнатной температуре или после 5-7 дней уже подкармливать в холодильнике и когда можно печь?? В данное время рощу пшеничную закваску на цз муке 6-7 дней поднимается хорошо, запах очень кислый и приятный, но вновь (несколько раз выкидывала закваску из за того, что тонула в воде, так и не испекнув хлеба) когда бросаю ложку закваски в воду тонет. Можно ли печь хлеб на такой закваске??? Спасибо!!!

Автор — Asel Tentisheva
Ответить

Скажите, Мила, а закваска на цельнозерновой муке, когда готова, тоже плавает на поверхности воды, как и закваска на пшеничной муке высшего сорта?

Автор — Luda Ludmila
Ответить

Хлеб из цельнозернового с закваской шикарный получился ))) теперь дрожжи в сторону …

Автор — Alexander Georgievich 1971
Ответить

Здравствуйте ! Поставил закваску из цельнозерновой муки , на 4-ый день закваска пахнет дрожьями - это нормально ???

Автор — Alexander Georgievich 1971
Ответить

Если мы не хотим кислинку в хлебе, тогда нужно караУлить пик закваски?:)

Автор — Ya Ya
Ответить

А далее как её кормить 1:3:3 или 1:4:4? И для чего добавляют мёд и йогурт? Только для запаха?

Автор — Nataliy Kovalenko
Ответить

Дальше

Топ авторов

Tasty Food

Yuliya Small

Всегда Вкусно!

Mariko

Ольга Матвей

Категории

Вкусные Заметки о Хлебе [Мила Анпилогова]

Цельнозерновая пшеничная закваска для хлеба ✧ КАК ВОССТАНОВИТЬ ЗАКВАСКУ ПОСЛЕ ХОЛОДИЛЬНИКА