• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
251505
Комментариев
774
Лайков
17457
Дизлайков
226
Длительность
06:58
Публикация
07.07.2020
Рейтинг
Изображение Торт-мороженое 3 вкуса – Мороженое за 5 минут в домашних условиях! Изображение Торт-мороженое 3 вкуса – Мороженое за 5 минут в домашних условиях! Изображение Торт-мороженое 3 вкуса – Мороженое за 5 минут в домашних условиях!

Торт-мороженое 3 вкуса – Мороженое за 5 минут в домашних условиях!

Торт-мороженое 3 вкуса – Мороженое за 5 минут в домашних условиях!
Время: 06:58
06:58
Торт-мороженое 3 вкуса – Мороженое за 5 минут в домашних условиях! 4.95 17457
  • Советую готовить из сливочного масла 82%, получается лучше!
  • Чтобы приготовить Торт-мороженое «3 вкуса»:

Размер формы:

    13 х 10 х 20 см

Основа:

  • Печенье – 300 – 320 г

Ванильное мороженое:

  • Сливки 33% - 250 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Сгущенное молоко – 80 г

Шоколадное мороженое:

  • Сливки 33% - 250 г
  • Какао – 2-3 ч.л.
  • Сгущенное молоко – 80 г

Мороженое крем-брюле:

  • Сливки 33% - 250 г
  • Вареное сгущенное молоко – 80 г

Меренга:

  • Белки – 3 шт. (около 100 г)
  • Сахар – 110-120 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Щепотка соли

1. Форму выложить пищевой пленкой и печеньем. При необходимости печенье можно разрезать, чтобы оно помещалось в форму.
2. Для ванильного мороженого взбиваем охлажденные сливки с ванильным сахаром. Добавляем во взбитые сливки сгущенное молоко и взбиваем еще немного.
3. Для шоколадного мороженного: в сгущенное молоко добавляем какао. Сливки взбиваем и также добавляем сгущенное молоко с какао к сливкам.
4. Для мороженого крем-брюле: взбиваем сливки, добавляем вареное сгущенное молоко. Не забывайте: чтобы сливки хорошо взбились, они должны обязательно быть очень холодными.
5. Ложкой выкладываем в подготовленную форму каждый вид мороженого, постоянно чередуя, чтобы получился красивый рисунок. Также можно залить мороженое слоями. Накрываем верх печеньем. Контейнер закрываем крышкой, чтобы не попадали лишние запахи и отправляем в морозильную камеру до полной заморозки.
6. Для меренги взбиваем белки со щепоткой соли, постепенно добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем до крепких пик, на это может уйти 10-15 минут.
7. Сверху торт покрываем меренгой, можно сделать любые узоры. Теперь ставим торт на 4-5 минут в духовку прогретую до максимума - 240-250 градусов, чтобі меренга зарумянилась.
#торт #тортмороженое #мороженое #рецепт
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Алиночка, откройте, пожалуйста,секрет,как Вы остаётесь такой худенькой,если так вкусно и много готовите ?😋😉😊

Автор — Marina Black
Ответить
Автор

Это шедевр👏👏👏БЛАГО ДАРЮ. Счастья, любви, процветания всей вашей семье. Спасибо вашей Маме, за прекрасную фею золотые ручки

Автор — Наталья Рябинина
Ответить
Автор

Меня вообще всё интересует, что с вами связано! Так что ожидаю любых рецептов, желательно ПП-рецепты, десерты без сахара и сливок. Уж слишком для меня жирно и приторно сладко, я же отказалась от такого. Но кому-нибудь я бы приготовила с удовольствием :)

Автор — Кнопа Папина
Ответить
Автор

Алина! Имейте совесть ! Это же просто нереально ! Ну вот а мне никак нельзя такое сделать - я же это съем за полчаса всё целиком ! Рыдаю !! 🤦‍♀️😭😂

Автор — Viktoriia Dmitrieva
Ответить
Автор

А мне бы хотелось еще рецепт киевского торта. В интернете разные рецепты есть, но хотелось бы именно в вашем исполнении. Пока все что готовила по вашим рецептам - рабочее!

Автор — Tanya Antaniuk
Ответить
Автор

Алина ваши рецепты суперские. Мясные блюда тоже готовьте пожалуйста.

Автор — Dilnoza Abdurahmanova
Ответить
Дальше