• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

577 Рецептов

Просмотров
210001
Комментариев
288
Лайков
9367
Дизлайков
74
Длительность
10:17
Публикация
26.09.2018
Рейтинг
Изображение Шоколадно-кокосовый РУЛЕТ ☆ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ!!! Изображение Шоколадно-кокосовый РУЛЕТ ☆ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ!!! Изображение Шоколадно-кокосовый РУЛЕТ ☆ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ!!!

Шоколадно-кокосовый РУЛЕТ ☆ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ!!!

Шоколадно-кокосовый РУЛЕТ ☆ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ!!!
Время: 10:17
10:17
Шоколадно-кокосовый РУЛЕТ ☆ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ!!! 5 9367
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Предлагаю Вам очень вкусный рецепт рулета!
Шоколадный бисквит, кокосовый крем и малина - удивительное сочетание!!!
Магазин Чоколатль
  • Промо-код на скидку 5% - Small0318

РЕЦЕПТ

  • Шоколадный бискви((30х40 см)
  • 4 яйца 1с

    щепотка соли

    100 гр сахара

    80 гр муки

20 гр кукурузного крахмала

    20 гр какао-порошка

    1 ч л разрыхлителя

    40 мл горячего молока

Кокосовый ганаш:

    100 гр белого шоколада

    20 гр кокосовой стружки

Малиновый конфитюр:

    120 гр малинового пюре

    1 ч л крахмала

    1 ст л сахара

Ганаш для украшения:

    50 гр темного шоколада

    50 гр сливок

Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Супер. Сама пеку по похожему рецепту. Что касается какао, не обязательно, чтобы было алкализированным. Алкализированное како Ге имеет кислоты, если брать обычное какао, просто нужно вместо разрыхлителя использовать соду. Кислой среды хватит, если нет ( зависит от количества какао в тесте, соотношения ), тогда берём часть разрыхлителя и часть соды. Сода будет работать с кислой средой, а если какао мало, кислой среды недостаточно для хорошего разрыхления теста, на помощ идёт самодостаточный разрыхляющий продукт, которому кислой среды не требуется, все это у него уже есть в наличии

Автор — Arusyak Hokhikyan
Ответить
Автор

Юля как всегда,рулет бомба.Вечером сделала,и на ночь чайку с рулетиком😋вкуснота!!!!!👍🏼Мои домочадцы в восторге 🤗Спасибо Вам 💐💐💐

Автор — Галина Курганова
Ответить
Автор

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Автор — Yuliya Small
Ответить
Автор

Здравствуйте Юля! Очень вкусный и нежный рулет, у нас также быстро исчезает с тарелки😋. Невозможно не влюбиться в этот рулет😍. Спасибо за рецепты🌹. Готовлю смело, знаю что всегда получится 👍.

Автор — Yarik Hiher333
Ответить
Автор

Сделал жене на день рождения. Она была в восторге) Юля, спасибо за отличный рецепт!

Автор — Игорь Невский
Ответить
Автор

Юличка, добрый день, спасибо за рецепт, рулет получился ооочень вкусный ! Ваши рецепты получаются просто очень вкусно, эстетично и просто СУПЕР ❤️ 🤩!

Автор — Natalia Pashenko
Ответить
Дальше