✅ Кухонный комбайн, тёрку и закаточную машинку заказывала здесь (это официальный интернет магазин
производителя АО "Лепсе"):
До конца сентября на все мясорубки акция!
✅ Специи и приправы:
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Салат из капусты с перцем и помидорами на зиму
- • Капуста – 800 г
- • Сладкий перец – 900 г
- • Лук – 250 г
- • Помидоры – 1 кг
- • Морковь – 350 г
- • Масло растительное – 250 мл
- • Сахар – 100 г
- • Соль – 50 г
- • Уксус (столовый 9%) – 100 мл
- • Помидоры (спелые) - 3,3 кг
- • Яблоки (нарезанные) - 1 кг
- • Лук - 0,5 кг
- • Сахар - 100 г
- • Уксус (столовый 9%) - 100 мл
- • Перец душистый горошком - 10 шт.
- • Перец черный горошком - 0,5 ч.л.
- • Кориандр горошком - 0,5 ч.л.
- • Гвоздика - 0,5 ч.л.
- • Чили молотый (красный острый перец) - 0,5 ч.л.
- • Корица молотая - 0,5 ч.л.
- • Соль (1,5 ч.л.) - по вкусу
---3--- Овощная паста для супов
- • Морковь - 300 г
- • Сельдерей - 250 г
- • Лук - 100 г
- • Кабачок - 300 г
- • Перец сладкий - 0,5 шт.
- • Помидоры - 150 г
- • Чеснок - 1 зуб.
- • Шампиньоны - 100 г
- • Лавровый лист - 1 шт.
- • Петрушка - 4 веточки
- • Укроп - 4 веточки
- • Розмарин - 2 веточки
- • Базилик сухой - 1 ч.л.
- • Пармезан - 50 г
- • Белое сухое вино - 30 мл
- • Оливковое масло - 2 ст.л.
- • Соль - 120 г
