• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1075 Рецептов

Просмотров
72438
Комментариев
84
Лайков
2261
Дизлайков
35
Длительность
08:18
Публикация
16.11.2020
Рейтинг
Изображение 3 Знаменитых блюда грузинской кухни для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепты Всегда Вкусно Изображение 3 Знаменитых блюда грузинской кухни для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепты Всегда Вкусно Изображение 3 Знаменитых блюда грузинской кухни для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепты Всегда Вкусно

3 Знаменитых блюда грузинской кухни для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепты Всегда Вкусно

3 Знаменитых блюда грузинской кухни для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепты Всегда Вкусно
Время: 08:18
08:18
3 Знаменитых блюда грузинской кухни для семейного обеда и на праздничный стол. Рецепты Всегда Вкусно 4.95 2261
Три рецепта знаменитых блюд грузинской кухни - аппетитные ОДЖАХУРИ с нежными кусочками мяса и жареным картофелем. Традиционные ЧАНАХИ в горшочке, томленые в духовке мясо с овощами и неповторимые ГУРУЛИ, тушеная курица в соусе из грецких орехов и пряностей. Любое из этих блюд может вы сможете приготовить к семейному обеду или подать в качестве основного блюда на праздничный стол.

    00:00 - Оджахури

    02:44 - Чанахи

    05:54 - Гурули

ОДЖАХУРИ

  • Время приготовления 60 минут
Оджахури, значит "семейное". Это знаменитое грузинское блюдо готовится из доступных продуктов, со специями и травами. Как говорят в Грузии - вкуснее оджахури, может быть только оджахури. Казалось бы, что здесь особенного, обжаренные на сковороде кусочки мяса и картофеля, однако в результате получается необыкновенно аппетитно и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • * Свинина - 900 г
  • * Картофель - 800 г
  • * Лук репчатый - 300 г
  • * Чеснок - 10 г
  • * Перец красный острый - 1 шт
  • * Кинза - 30 г
  • * Гранат - 50 г
  • * Соль - 1 ч.л.
  • * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • * Топленое сливочное масло - 50 г
  • * Растительное масло - 3 ст.л.

ЧАНАХИ

  • Время приготовления 1 час 50 минут
Традиционное блюдо грузинской кухни. Готовятся чанахи, как правило в глиняных горшочках и благодаря неспешному томлению в печи или духовке, получается неповторимое блюдо с нежными кусочками мяса, сочными овощами и ароматным бульоном. Вкус чанахов оценят даже самые требовательные гурманы, а приготовить чанахи вам поможет наш видео рецепт. И еще, не забудьте подать к чанахам бокал сухого красного вина, это будет очень кстати, по-грузински.

Ингредиенты:

  • * Баранина - 700 г
  • * Жир курдючный - 100 г
  • * Баклажаны - 430 г
  • * Перец сладкий - 340 г
  • * Помидоры крупные - 500 г
  • * Помидоры мелкие - 250 г
  • * Лук репчатый - 400 г
  • * Картофель - 500 г
  • * Чеснок - 10 г
  • * Перец горький стручковый - 1 шт
  • * Растительное масло - 50 мл
  • * Соль По вкусу
  • * Перец черный молотый По вкусу
  • * Кинза - 20 г
  • * Петрушка - 20 г
  • * Зеленый лук - 20 г

ГУРУЛИ

  • Время приготовления 45 минут
Гурули, очаровательное блюдо грузинской кухни. Тушеная курица в соусе из грецких орехов, специй и красного сухого вина. В результате получается нежнейшее мясо птицы, наполненное богатыми вкусами и ароматами. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • * Курица - 1 кг
  • * Лук репчатый - 400 г
  • * Красное сухое вино - 250 мл
  • * Грецкие орехи - 120 г
  • * Гранат зерна - 100 г
  • * Перец чили стручковый - 1 шт
  • * Гвоздика целая - 6 шт
  • * Имбирь - 1 ст.л.
  • * Корица молотая - 1 ч.л.
  • * Масло топленое - 2 ст.л.
  • * Соль - 1 ч.л.
  • * Кинза измельченная - 20 г
* Хмели сунели
  • * Чеснок - 15 г
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Отличные рецепты 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Выглядят ооооочень аппетитно 🤤🤤🤤🤤🤤 .

Автор — IRINA FOODIE
Ответить
Автор

Благодарю вас за чудесный ролик 👏 супер 💞 💕 💓 😘 😘 😘 😘 обажаю пищу грузинскую🌞🌞🌞🌞🌞🌞😋

Автор — Oksana Visocka
Ответить
Автор

Подписка за то, что нет болтовни...За рецепты лайк однозначно...

Автор — Людмила
Ответить
Автор

Я чанахи делаю из сырых продуктов,томлю в горшочке 2-3 часа и мясо получается как тушенка, зачем Вы предварительно все жарили?

Автор — Ирина Т
Ответить
Автор

Молодец! Прекрасные рецепты! Спасибо большое за ваш труд и идеи!! Вам удачи и успехов во всех начинаниях!!!👍👍👍👍💯

Автор — Надежда Nadin
Ответить
Автор

Как всегда всё на высшем уровне, без лишней болтовни и ненужного позирования себя👆👍🔥🔥🔥 Молодцы👍🔥🔥🔥🔥

Автор — Boriss Blinov
Ответить
Дальше