• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

264 Рецептов

Просмотров
4539
Комментариев
8
Лайков
178
Дизлайков
0
Длительность
04:51
Публикация
16.12.2016
Рейтинг
Изображение Гранатовый мусс Изображение Гранатовый мусс Изображение Гранатовый мусс

Гранатовый мусс

Гранатовый мусс
Время: 04:51
04:51
Гранатовый мусс 5 178
Гранатовый мусс

Ингредиенты:

    (на 9 порций)

для первого и второго слоя:

  • сливки(33-35%) - 500мл
  • сахарная пудра - 250г
  • вишневое желе (порошок) - 110г
  • вода (горячая) -160мл
  • сливочный сыр - 300г
  • гранатовый сок - 160мл
  • зерна граната - 100г

для третьего слоя:

  • вишневое желе - 150г
  • вода (горячая) - 200мл
  • гранатовый сок - 200мл

для украшения:

  • сливки(33-35%) - 100мл
  • сахарная пудра - 30г
зерна граната
1) Приготовить желе. В миске смешать до однородности порошок вишневого желе, горячую воду и гранатовый сок. Убрать миску в холодильник на 30 минут.
2) В большой миске взбить холодные сливки с сахарной пудрой до средних пиков. Постепенно добавить в сливки сливочный сыр. Взбить все до однородности.
3) Половину полученного крема поместить в кондитерский мешок и выдавить в равном количестве в каждый стакан. С помощью ложки расправить крем по краям.
4) В другую половину крема добавить приготовленное желе. Взбить венчиком до однородности, и добавить зерна граната.
5) Поместить крем в кондитерский мешок и залить поверх первого слоя. Убрать в холодильник на 2 часа.
6) Спустя 2 часа, приготовить следующий слой. Смешать порошок вишневого желе с горячей водой и гранатовым соком. Дать желе полностью остыть при комнатной температуре.
7) Остывшим желе залить мусс и убрать в холодильник еще на 2 часа.
8) Перед подачей на стол, взбить сливки с сахарной пудрой до крепких пиков, и украсить десерт. По желанию так же можно посыпать зернами граната.
Приятного аппетита!
Music: Jingle Punks - By the Pool
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

А на сколько мл вы брали стакан? Хочу попробовать сделать, просто бомбический рецепт😍😍😋

Автор — Дарья Артемова
Ответить
Автор

2:54 зачем добавлять гранат, если он весь остался в насадке

Автор — Levrevod
Ответить
Автор

Спасибо за такой шикарный десерт, приготовила моих мужчин было просто не оторвать!!!!

Автор — Дарья Додорова
Ответить
Автор

очень вкусно, интеллигентной и красиво!👍👌😋💑умница!!!🎁😊😁

Автор — Виктория Шевченко
Ответить