• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

678 Рецептов

Просмотров
96922
Комментариев
457
Лайков
6319
Дизлайков
0
Длительность
17:18
Публикация
13.11.2020
Рейтинг
Изображение УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ для праздничного стола | рецепт утки в духовке | новогоднее меню 2021 Изображение УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ для праздничного стола | рецепт утки в духовке | новогоднее меню 2021 Изображение УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ для праздничного стола | рецепт утки в духовке | новогоднее меню 2021

УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ для праздничного стола | рецепт утки в духовке | новогоднее меню 2021

УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ для праздничного стола | рецепт утки в духовке | новогоднее меню 2021
Время: 17:18
17:18
УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ для праздничного стола | рецепт утки в духовке | новогоднее меню 2021 5 6319
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить сочную и нежную утку в духовке | супер ароматная и ОЧЕНЬ вкусная запеченная утка в духовке с гарниром из овощей и вкуснейшей подливкой - праздничный рецепт для новогоднего стола!

🔴 ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ:

1️⃣ Надрезы должны быть очень поверхностными, ни в коем случае не нужно доходить до мяса. Боитесь не справится - оставляйте кожицу целой, чтоб не рисковать нежностью утки.
3️⃣ Я люблю розовое мясо утки. Если хотите более пропеченную - увеличивайте немного время и температуру внутри.
  • 🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на утку ~2,5 кг

ПАСТА ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:

  • ▪️ цедра 2-х апельсинов
  • ▪️ 1 ч. л. молотого имбиря
▪️ 1 ч. л. молотого черного перца
  • ▪️ 2 ч. л. соли

НАЧИНКА:

  • ▪️ 1 репчатый лук
  • ▪️ 1 апельсин
  • ▪️ 2 палочки сельдерея
▪️ горсть листьев шалфея
  • ▪️ 2-3 палочки тимьяна

ПОДУШКА:

  • ▪️ 5-6 шт моркови
  • ▪️ 5 палочек сельдерея
  • ▪️ 1 репчатый лук
▪️ горсть листьев шалфея
  • ▪️ 4-5 веточек тимьяна
  • ▪️ сок 2-х апельсинов
  • ▪️150 мл белого сухого вина
  • ▪️соль и черный молотый перец по вкусу

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС / ПОДЛИВКА:

▪️ жидкое содержимое противеня
  • ▪️ цедра и сок 1 апельсина
▪️ 1 ст. л. кукурузного крахмала или муки
  • ▪️ соль и перец по вкусу
▪️ красный молотый перец по желанию

ТАЙМКОДЫ

    0:00 - Вступление

    1:08 - Подготовка утки

2:14 - Готовим пасту для смазывания утки

    5:35 - Готовим подушку

    8:39 - Запекание утки

11:41 - Готовим соус подливку

    13:15 - Подача

14:31 - Дегустация мукбанг
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ мои сборные видео по новогодним рецептам:
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #новогоднийстол

в моих стримах и влогах:

торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Ура! Новогодние рецепты начались! Саша, спасибо за видео! И у меня вопрос ещё- если нет такой решетки, можно утку прям на подушку положить?

Автор — Алеся Лобовская
Ответить
Автор

Ура! Мысли материализуются! Когда Вы спрашивали про подготовку к праздникам, как раз про утку и подумала👏 спасибочки, конечно👍

Автор — Marina K.
Ответить
Автор

Смотрела, а слюнки текли. Обязательно надо попробовать. А мы всегда делаем индоутку с яблоками. Тоже очень вкусное

Автор — Людмила 2
Ответить
Автор

Рецепт огонь! Сохранила. 100% буду готовить на Рождество! Спасибо огромное!❤️

Автор — Eugenie Bushueva
Ответить
Автор

САША , ЛЕША ,👌❤👍ТЕКУТ СЛЮНИ, 😭 ОТ ВИДА ВКУСНЯТИНЫ👍 . УТКУ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ НОВЫЙ ГОД, ПОКУПАЮ ДОМАШНЮЮ .

Автор — Света Светик
Ответить
Автор

Восхитительный рецепт утки, Александр! Благодарим за рецепт. Можно обратиться к Вам с просьбой, научить нас готовить настоящий клюквенный соус к Рождественской индейке и конечно же к чудесному празднику День Благодарения)))

Автор — Helga Lu
Ответить
Дальше