• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

161 Рецептов

Просмотров
2354700
Комментариев
3232
Лайков
86975
Дизлайков
2158
Длительность
13:45
Публикация
20.07.2021
Рейтинг
Изображение ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов! Изображение ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов! Изображение ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!

ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов!
Время: 13:45
13:45
ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов! 4.9 86975
00:00 Огурцы на зиму - три рецепта
00:18 Маринованные огурцы (мои любимые)
04:48 "Не очень секретный" секрет
06:06 Огурцы с кетчупом "Чили"
08:20 Салат из перезрелых огурцов
11:21 Посчитала разницу между домашними и магазинными маринованными огурцами
11:56 Кабачки маринованные (лучшие!)

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Маринованные огурцы (мои любимые)
• Огурцы (небольшие)
• Укроп свежий
• Зонтики укропа
• Чеснок
• Лавровый лист

Маринад:

  • • Вода - 1 л
  • • Сахар - 140-150 г (7 ст.л.)
  • • Соль - 2 ст.л.
  • • Уксусная эссенция 70% - 2 ст.л.
---2--- Огурцы с кетчупом "Чили"
• Огурцы (желательно брать очень маленькие)
• Приправы (листья хрена, листья вишни, смородины, укроп свежий, зонтики укропа)
• Лавровый лист

Для маринада:

  • • Вода - 7 стаканов
  • • Соль - 2 ст.л.
  • • Сахар - 1 стакан
  • • Уксус 9% - 1 стакан
  • • Кетчуп "Чили" - 7 ст.л.
*** Стакан 250 мл. Маринада хватает на 5 литровых банок!
---3--- Салат из перезрелых огурцов
  • • Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
  • • Зелень петрушки - 0,5 стак.
  • • Сахар ~ 0,5 стак. (90-100 г)
  • • Масло растительное - 0,5 стак. (100 мл)
  • • Уксус 9% ~ 0,5 стак. (90 мл)
  • • Перец черный молотый - 1 ст.л. (без горки)
  • • Соль - 2 ст.л. (без горки)
• Чеснок - 1 ст.л. (выдавленных через пресс)
*** Стакан 200 мл!!! Если не любите острое - перца возьмите меньше!

    ---4--- Маринованные кабачки

  • Из расчета на 3 литровые баночки:
  • • Кабачки примерно 1,8 кг
• Укроп
  • • Чеснок - 9-12 шт.
  • • Гвоздика - 6 шт.
  • • Лавровый лист - 3 шт.
  • • Перец (горошком) ~ 60 шт.

Для маринада:

  • • Вода - 1,5 л
  • • Сахар - 190 г
  • • Соль - 70 г
  • • Уксус 9% - 190 мл
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Вкусный рецепт, проверено годами.На литр воды 2 ст л соли,1 ст л сахара,закипятмть,в конце добавить ч л уксусной эссенции (70%),залить банки до самого верха.До этого предварительно 2 раза залить банки с огурцами кипятком.

Автор — Татьяна Павлова
Ответить
Автор

Всегда срезаю попки у огурцов, смотрятся гораздо красивее и аппетитнее

Автор — Марина Логинова
Ответить
Автор

С некоторых пор я не стала добавлять лавровый лист. Мне сказали, что даёт горечь. Проверила, точно!

Автор — Наталья Максимова
Ответить
Автор

Вызывает сомнение такое количество сахара. Я разв в три меньше кладу. И то есть лёгкая сладость. А тут не будут ли огурчики десертом?

Автор — Надежда Амирбекова
Ответить
Автор

Я так понимаю на 3 литра 6ст.ложек укс. кислоты? Чего то кисло получается

Автор — Нелли Веисгеим
Ответить
Автор

По мне в первом рецепте много уксуса, я 9 % на трешку 2 ст. л. кладу. Хотя, может это на любителя🙄А вообще, больше с лимонной кислотой чаще закатываю.

Автор — ВКУСНОДЕЛИЦА
Ответить
Дальше