• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
122275
Комментариев
326
Лайков
6623
Дизлайков
105
Длительность
04:46
Публикация
12.06.2019
Рейтинг
Изображение Лепешки-СЛОЙКИ луковые - СМАКОТА! Рецепт лепешек с луком на сковороде / Катлама с луком Изображение Лепешки-СЛОЙКИ луковые - СМАКОТА! Рецепт лепешек с луком на сковороде / Катлама с луком Изображение Лепешки-СЛОЙКИ луковые - СМАКОТА! Рецепт лепешек с луком на сковороде / Катлама с луком

Лепешки-СЛОЙКИ луковые - СМАКОТА! Рецепт лепешек с луком на сковороде / Катлама с луком

Лепешки-СЛОЙКИ луковые - СМАКОТА! Рецепт лепешек с луком на сковороде / Катлама с луком
Время: 04:46
04:46
Лепешки-СЛОЙКИ луковые - СМАКОТА! Рецепт лепешек с луком на сковороде / Катлама с луком 4.95 6623
Невероятно вкусные лепешки – луковые и слоеные. Сочетание сливочного масла с луком и тестом – настоящее объедение.
Мука пшеничная просеянная – 360 гр + 10-20 гр для раскатки
  • Соль – ¼ ч.л. в тесто + посолить лук по вкусу
  • Растительное масло – 1 ч.л.
  • Горячая вода – 200 мл
  • Сливочное масло – 100-120 гр
  • Лук – 3 шт. (средние)
1. Лук нарезать очень тонко, посолить и немного помять, оставить, чтобы из него выделился сок. Сок удалить, чтобы от него не размокало тесто.
2. Для теста смешать муку, соль, растительное масло с горячей водой, замесить тесто, положить его в пакет и оставить отдыхать на 20-30 минут.
3. Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть округлить и положить под пленку, чтобы тесто не заветривалось.
4. Каждую лепешку раскатать очень тонко, подсыпая муку по необходимости. Сверху смазать тесто мягким сливочным маслом, выложить лук.
5. Разрезать на продольные полоски шириной 2,5 см. Сложить полоски одна на другую и свернуть лепешку. Каждую готовую лепешку отправляем в морозилку на 20-30 минут, чтобы масло застыло, пока делаем остальные лепешки.
6. Лепешку, которая отправилась в морозилку самой первой, немного прижимаем для диаметра 12-15 см, обжариваем на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны на умеренном огне.
7. Я крышкой не накрываю, чтобы была хрустящая корочка. И так же поступаем со всеми лепешками по очереди.
#лепешки #луковыелепешки #лепешкинасковороде #катлама #слоеныелепешки #вкуснота
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Алиночка, мне прям в комнате запахло этими лепешками!) Я решила завтра их приготовить. Рецепт легкий, думаю у меня получится, спасибо вам за рецепт.

Автор — ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ
Ответить
Автор

Действительно, СУПЕРСКИЕ луковые лепешки! Очень вкусные! Мне и моей семье понравились! Обязательно буду готовить такие ещё! Спасибо за рецепт!

Автор — Ирина Стребкова
Ответить
Автор

Солнышко невозможно удержаться от улыбки,глядя как вы улыбаетесь.Я по возрасту вам гожусь в бабушки. И всегда пишу искренне.Здоровья вам и вашим близким и родным.

Автор — Аля Аля
Ответить
Автор

Алина вы вызываете у меня ответную улыбку. Уже 23 часа ,а улыбка так и остается уменя.Здоровья вам, удачи и оптимизма.

Автор — Аля Аля
Ответить
Автор

впервые вижу рецепт, на который у меня есть ингридиенты

Автор — V. Makarov
Ответить
Автор

Красавица какая же это вкуснятина , спасибо за рецепт ❤️😘

Автор — Личный Критик Hodlа
Ответить
Дальше