Нам нужно:
- сало - 300-400гр.
- лук - 1 шт. большая
- чеснок - 3 зубка
- соль - по вкус((10гр. я брала)
- перец - По вкусу
- итальянские травы - 5 гр.
- овощная приправа - 10 гр.
- мука - 400 гр.
- молоко - 300 мл.
вода - 300мл. (+-) смотрите по консистенции
- кишка - 3 м. (+-)
- растительное масло - 30 мл.
We need:
- lard - 300-400gr.
- onion - 1 pc. big
- garlic - 3 cloves
- salt - to tast((10g. I took)
pepper - to taste
- Italian herbs - 5 gr.
- vegetable seasoning - 10 gr.
- flour - 400 gr.
- milk - 300 ml.
water - 300 ml. (+ -) look by consistency
- intestine - 3 m. (+ -)
- vegetable oil - 30 ml.
#колбасазакопейки #колбаса #домашняяколбаса
