• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1705 Рецептов

Просмотров
70060
Комментариев
43
Лайков
1326
Дизлайков
78
Длительность
03:36
Публикация
17.08.2019
Рейтинг
Изображение Мексиканская фиеста! Готовим вкуснейшее блюдо из мяса с пряностями. Изображение Мексиканская фиеста! Готовим вкуснейшее блюдо из мяса с пряностями. Изображение Мексиканская фиеста! Готовим вкуснейшее блюдо из мяса с пряностями.

Мексиканская фиеста! Готовим вкуснейшее блюдо из мяса с пряностями.

Мексиканская фиеста! Готовим вкуснейшее блюдо из мяса с пряностями.
Время: 03:36
03:36
Мексиканская фиеста! Готовим вкуснейшее блюдо из мяса с пряностями. 4.75 1326
Мексиканский мясной вулкан с вкуснейшим маринадом и смесью приправ. Просто огонь!
Чтобы приготовить мексиканский мясной вулкан, нам нужно:

    1 кг свиного филе

Для маринада:

    5 зерен черного перца

100 г красной пасты для карри

    60 мл ананасового сока

1 столовая ложка порошка чили
1 чайная ложка сушеного чеснока

    1 щепотка орегано

    1 чайная ложка соли

    1/4 чашки уксуса

Кроме того:

    200 г бекона в ломтиках

половина ананаса
деревянная шпажка

Готовим:

1.) Режем свиное филе на тонкие ломтики и отбиваем. Складываем мясо в неглубокую емкость.
2.) Смешиваем маринад. Кладем все ингредиенты в ступу для специй и разминаем в однородную смесь. Добавляем сок и уксус.
3.) Густо обмазываем мясо маринадом и оставляем примерно на 20 минут.
4.) Вырезаем из ананаса прямоугольную основу и ставим на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки.
5.) Накрываем ананас мясом: кладем 2 ломтика свинины, а потом 4 ломтика бекона и снова 2-3 ломтика свинины. Продолжаем класть мясные слои друг на другу, пока не закончатся филе и бекон.
6.) Получаем гору маринованного мяса. Сверху кладем еще один ломтик ананаса и протыкаем все шпажкой, чтобы мясо не развалилось. Ставим всю конструкцию в духовку и запекаем 60 минут при 190 °C. Когда мясо готово, даем ему постоять несколько минут, прежде чем резать.
Подавать мясо лучше всего с кукурузной лепешкой, кусочками ананаса и овощами.
Вкусно! А бонус-видео покажет еще один оригинальный рецепт для страстных мясоедов.
Чтобы приготовить отбивные с сыром, нам нужно:

Для отбивных:

2,5 кг телятины (или свинины)

    500 г сыра в ломтиках

    3 лимона

    1 кг картофеля

    400 мл соуса бешамель

    3 деревянные шпажки

    300 г муки

    4 яйца

    10 подсохших булочек

соль
лимонный сок для мяса

Для хлеба:

    600 г муки

    7 г сухих дрожжей

    340 мл теплой воды

    1 чайная ложка соли

    2 чайные ложки сахара

Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

И кто же попытается меня переубедить, что это блюдо не шедевр????

Автор — Анастасия Комина
Ответить
Автор

Если бы только все те, кто едят животных, сами убивали их, большая половина людей отказалась бы от мяса.

Автор — Anatoliy Dyachenko
Ответить
Автор

Супер!!!!!! Как надо любить свою работу,чтобы получались такие художества !!! Молодцы 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🌹

Автор — Ольга Головченко
Ответить
Автор

Да...а.. что т совсем не просто 😁 такое я делать не буду"просто так"

Автор — ʕ ᴖᴥᴖ ʔ VLADiMiRツCRÅzYツcRÅzYツMÆN シ
Ответить
Автор

Благодарю вас за рецепт,а можно ещё больше мексиканской кухни 👍👍👍😊😊😊

Автор — Юлия Гуськова
Ответить
Автор

Чем можно заменить пасту Карри ? По-моему Карри, используется в Индии . Разве в Мексике ее тоже любят ?

Автор — Alina Varley
Ответить
Дальше