• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1422 Рецептов

Просмотров
1035019
Комментариев
254
Лайков
9047
Дизлайков
240
Длительность
03:22
Публикация
09.04.2020
Рейтинг
Изображение Вот как готовится самое вкусное пасхальное яйцо Изображение Вот как готовится самое вкусное пасхальное яйцо Изображение Вот как готовится самое вкусное пасхальное яйцо

Вот как готовится самое вкусное пасхальное яйцо

Вот как готовится самое вкусное пасхальное яйцо
Время: 03:22
03:22
Вот как готовится самое вкусное пасхальное яйцо 4.9 9047
Шоколадный десерт "Пасхальное яйцо": незабываемое угощение к светлому празднику
Уже в эти выходные - 12 апреля 2020 года - люди по всему миру будут отмечать католическую Пасху, а неделю позже - 19 апреля 2020 года придет время праздновать Пасху православную. Кто-то в эти дни предпочитает подавать на стол традиционные пасхальные блюда, например, куличи и пасху, кто-то выбирает более современные атрибуты праздника - сладости и шоколадных пасхальных кроликов. Но что бы вы ни решили, лучше всего приготовить оригинальный пасхальный десерт своими руками. Если вы любите шоколадные фигурки и десерты со сливочным кремом, то этот потрясающе красивый десерт точно для вас.
Чтобы приготовить шоколадный десерт "Пасхальное яйцо", нам нужно:
пластиковая или силиконовая форма для создания фигурок из шоколада в форме большого яйца
бумажный трафарет в форме кролика

    200 г белого шоколада

    700 г темного шоколада

Для крема:

    800 г творожного сыра

    100 г сахарной пудры

1 столовая ложка ванильного ароматизатора
сок половинки лимона

    300 мл сливок

по желанию: 4 листа желатина или 2 упаковки загустителя для сливок

Для фруктового щербета:

    2 манго

сок половинки лимона
Готовим шоколадный десерт "Пасхальное яйцо":
1.) Вырезаем из бумаги фигурку кролика. Одна должна поместиться в нашей форме для шоколадного яйца.
2.) Растопим белый шоколад, а затем с помощью пластиковой бутылки или кондитерского мешка с очень тонкой насадкой полностью покрываем нашего бумажного кролика толстым слоем белого шоколада. Ждем, пока шоколад не затвердеет.
3.) Когда белый шоколад застыл, аккуратно снимаем его с бумаги и кладем на дно формы. Растопим темный шоколад и аккуратно наливаем его в форму, чтобы шоколад полностью покрыл ее (и кролика из белого шоколада) ровным слоем. При этом темный шоколад не должен быть слишком горячим.
4.) Чтобы шоколад равномерно распределился по форме, аккуратно наклоняем ее в разные стороны. После чего оставляем шоколад застывать.
5.) Когда шоколад застыл, аккуратно достаем его из формы. Повторяем все с самого начала, чтобы сделать вторую половинку яйца. На этот раз можно обойтись без узора из белого шоколада, но, если у вас будет желание, вы можете украсить белым шоколадом и вторую половинку.
6.) Пока шоколад застывает, приготовим начинку для десерта. Чистим и режем манго, добавляем к мякоти сок половинки лимона, а затем разминаем мякоть в пюре погружным блендером. Берем 2 одинаковые круглые мисочки (их диаметр должен быть значительно меньше нашего шоколадного яйца), выстилаем дно пищевой пленкой и наполняем их фруктовой массой. Ставим мисочки в холодильник на час или дольше.
7.) Чтобы приготовить кремовую начинку для десерта, смешиваем все ингредиенты в однородную массу. Если она будет слишком жидкой на ваш вкус, добавьте загуститель для сливок или желатин.
8.) Когда пюре из манго застынет, осталось только собрать десерт вместе: каждую половинку шоколадного яйца наполняем кремом, а затем погружаем в него застывшую мякоть манго. Обе половинки должны получиться максимально одинаковыми.
9.) Осталось только склеить половинки, густо смазав края растопленным темным шоколадом.
10.) Находим подходящую подставку для нашего пасхального десерта, и можно с гордостью презентовать чудо-яйцо восхищенным гостям. Начинка из нежного крема и мангового щербета никого не оставит равнодушным.
Ищите наc на
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Здравствуйте,а шоколад надо темперировать ?он не сломается от начинки?

Автор — S G
Ответить
Автор

Как красиво!!!! Вкусно!!!! Я бы хотела получить такой подарок, а вот готовить вряд ли много заморочек и опыт нужен... Пока смотришь кажется всё легко и просто.... 😋😋😋😋👍👍👍👍👏👏👏👏

Автор — Елена Васильева
Ответить
Автор

*Красиво получилось , да и вкусно наверное . Лайк от из ЯНАО!*

Автор — РЫБАЧУ САМ ЯНАО / I fish myself Yanao
Ответить
Автор

Готовить такое вряд ли буду-мудрено и дороговато.Но выглядит просто шикарно!!! Думаю каждый мечтал бы такой подарок на Пасху получить:-)

Автор — Inna Go
Ответить
Автор

С праздником всех наступающим,спасибо за шедевр,красиво еще бы попробовать .... Класс!

Автор — Люба Иващенко
Ответить
Автор

Шикарно! Была бы моя дочка ещё маленькой, я бы приготовила такую вкуснотень!

Автор — Татьяна Море
Ответить
Дальше