Если вы до сих пор не заготавливали бульон впрок, значит вы проводили на кухне больше времени, чтобы приготовить вкусное блюдо. В кулинарии существует множество секретов, один из них это вкусный бульон, который станет основой. Рыбный бульон, пригодится вам для приготовления различных супов, горячих блюд, ризотто или вкусных соусов. Сделайте заготовку - сварите настоящий бульон и разлейте его в небольшие емкости с крышкой или пищевые пакеты, затем поместите в морозильник. А дальше, в нужную минуту, разогрейте, и на его основе приготовьте задуманное блюдо. Поверьте, времени на приготовление вкусного блюда вам понадобится намного меньше. Бульон можно хранить в морозильной камере до шести месяцев.
Ингредиенты:
- * Набор для ухи (голова, хребет, хвост) - 1,5 кг
- * Вода - 3 л
- * Лук репчатый - 2 шт.
- * Морковь - 1 шт.
- * Тимьян сушеный - 1 ч.л.
- * Лавровый лист - 1 шт.
- * Перец черный горошком - 10 шт.
- * Кориандр семена - 1 ч.л.
- * Шалфей листья - 1 ст.л.
- * Стебли петрушки - 10 г
- * Душистый перец горошком - 8 шт.
- * Сельдерей - 1 стебель
- * Чеснок - 3 зубчика
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях: