- Слоеное дрожжевое тесто – 250 гр.
1. ЗАКУСОЧНЫЙ «НАПОЛЕОН»
Начинка:
- Фарш – 300 гр.
- Болгарский перец – ½ шт.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Вода – 100 мл.
Перец
Соус:
- Масло сливочное –40 гр.
- Мука – 50 гр.
- Молоко – 600 мл.
Перец
- Крекеры - 1-2 упаковки
- Майонез домашний - 250 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Огурцы маринованные – 200 гр.
- Яйца – 3 шт.
2. ТОРТ ИЗ КРЕКЕРОВ
3. ТОРТ «ТРИ СЫРА»
Блины:
- Сыр – 150 гр.
- Мука – 80 гр.
- Молоко – 150 гр.
- Соль – ½ ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
Начинка:
- Подкопченная форель – 200 гр.
- Творожный сыр – 70 гр.
- Плавленый сливочный сыр – 70 гр.
Крем для выравнивания:
- Творожный сыр – 200 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
