00:00 - Паста Болоньезе
07:19 - Спагетти с итальянскими фрикадельками
08:40 - Паста Карбонара
В приготовлении используется:
- Время приготовления 120 минут
Ингредиенты:
- * Мясной фарш - 400 г
- * Бекон - 150 г
- * Оливковое масло - 45 мл
- * Сливочное масло - 25 г
- * Лук - 150 г
- * Морковь - 150 г
- * Сельдерей черешковый - 2 черешка
- * Красное сухое вино - 200 мл
- * Томатная паста - 2 ст.л.
- * Томаты очищенные резаные - 400 г
- * Вода - 200 мл
- * Розмарин сухой - 1 ч. ложка
- * Соль 3 ст.л.
- * Спагетти - 250 г
- * Молотый перец ½ ч.л.
- Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
- * Макароны - 150 г
- * Капуста брокколи - 150 г
- * Перец красный - 1 шт.
- * Стручковая фасоль - 125 г
- * Морковь среднего размера - 2 шт.
- * Лук репчатый - 1 шт.
- * Чеснок - 1 зубчик
- * Помидоры черри - 16 шт.
- * Куриная грудка - 300 г
- * Твердый сыр - 75 г
- * Оливковое масло - 2 ст.л.
- * Сливки 20% - 150 мл
- * Петрушка свежая - 10 г
- * Соль - по вкусу
- * Перец - по вкусу
- * Смесь итальянских трав - 2 ч.л.
- Время приготовления 55 минут
Ингредиенты:
- * Фарш мясной - 450 г
- * Спагетти - 300 г
- * Лук репчатый, среднего размера - 1 шт.
- * Сыр пармезан - 30 г
- * Петрушка - 30 г
- * Укроп - 10 г
- * Руккола - 30 г
- * Хлеб белый - 120 г
- * Молоко - 250 мл
- * Чеснок - 3 зубчика
- * Острый перец чили - 1 ч.л.
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Соль - 1,5 ст.л.
- * Бульон мясной или овощной (можно из бульонного кубика) - 200 мл
- * Оливковое масло - 2 ст.л.
- Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
- * Спагетти - 400 г
- * Бекон - 200 г
- * Сыр пармезан - 50 г
- * Масло сливочное - 2 ст.л.
- * Масло оливковое - 1 ст.л.
- * Чеснок - 2 зубчика
- * Вода - 2,3 л
- * Соль и черный перец по вкусу
