Чтобы приготовить ленивый плов в рукаве:
- Куриные бедра – 600-700 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1-2 головки
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Рис пропаренный – 1,5 стакана (270-280 г)
- Вода – 2 стакана (400 г)
- Соль, черный перец – по вкусу
2. Посолить, поперчить, посыпать приправой. Обратите внимание на состав приправы, если там есть соль, то солите соответственно.
3. Рис хорошо промыть. Добавить к нему 1 ст.л. растительного масла, приправу для плова, целые зубчики чеснока, соль по вкусу. Все перемешать. Каждая рисинка будет покрыта тонким слоем растительного масла и таким образом рис получится рассыпчатым.
4. Рис выкладываем в рукав. По центру кладем одну головку чеснока, хорошо вымытую заранее. На рис выкладываем мясо с овощами, выливаем в рукав 2 стакана воды комнатной температуры, фиксируем второй край.
5. Запекаем при температуре 200 градусов 35-45 минут. Обратите внимание, чтобы от уже надутого рукава до стенок духовки было расстояние 10 см. Ленивый плов готов, когда рис впитал в себя всю воду.
#плов #рецептплова #какприготовитьплов #ленивыйплов #пловврукаве #пловрецепт
- list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7