• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
142170
Комментариев
404
Лайков
8435
Дизлайков
102
Длительность
04:04
Публикация
26.11.2019
Рейтинг
Изображение Домашняя колбаса "Ассорти" - простой рецепт без оболочки Изображение Домашняя колбаса "Ассорти" - простой рецепт без оболочки Изображение Домашняя колбаса "Ассорти" - простой рецепт без оболочки

Домашняя колбаса "Ассорти" - простой рецепт без оболочки

Домашняя колбаса "Ассорти" - простой рецепт без оболочки
Время: 04:04
04:04
Домашняя колбаса "Ассорти" - простой рецепт без оболочки 4.95 8435
Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной колбасы, которая получается с красивым срезом и богатым вкусом, так как используем несколько видов мяса. Готовится очень просто и быстро без использования оболочки.
Чтобы приготовить домашнюю колбасу «Ассорти»:
  • Куриные бедра – 700 гр
  • Куриное филе – 150 гр
  • Говядина – 150 гр
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Сахар – 1 ч.л. без горки
  • Сушеный чеснок – 1 ч.л. без горки
  • Мускатный орех – 1/3 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
Крахмал – 15-20 гр (до 2% от массы фарша)
1. Оставить 1 куриное бедро, остальные перемолоть на мясорубке в фарш. Куриное бедро, куриное филе и говядину нарезать маленькими кубиками.
2. Перемешать фарш с нарезанным мясом, добавить специи и крахмал.
3. Фарш разделить на 2 части. Рукав для запекания разрезать вдоль, выложить фарш, сформировать колбасу, края зафиксировать. Сделать несколько проколов зубочисткой или иголкой сверху, чтобы рукав не лопнул при запекании.
4. Выпекать при температуре 200 градусов 30-40 минут. Готовой колбасе дать остыть.
#домашняяколбаса #колбаса #куринаяколбаса #колбасарецепт #рецептколбасы
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Как всегда просто , быстро и вкусно!! Спасибо ,Алиночка, за такие рецепты🤗😍

Автор — Ната LI
Ответить
Автор

Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные и сочные колбаски 👍

Автор — Мадина М
Ответить
Автор

Здравствуйте ☺️ Спасибо Вам большое, Алиночка, за рецепт колбасы, очень аппетитно, обязательно приготовим 👍👍👍👍👍👍👍

Автор — Руслан Лешанок
Ответить
Автор

Приготовила сегодня. Это вкусно, быстро и просто! Спасибо Вам большое!

Автор — Юля Чернобровкина
Ответить
Автор

Здравствуйте:) Спасибо большое, Алиночка,за рецепт колбасы,как всегда всё очень аппетитно:))) Лайк много раз)

Автор — Руслан Лешанок
Ответить
Автор

Так захотелось колбаски!!! Вы такая умничка!!! Спасибо за труд!

Автор — Виктория Горбунова
Ответить
Дальше