• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

264 Рецептов

Просмотров
990
Комментариев
0
Лайков
45
Дизлайков
2
Длительность
04:10
Публикация
24.03.2017
Рейтинг
Изображение Картофельная запеканка Изображение Картофельная запеканка Изображение Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка
Время: 04:10
04:10
Картофельная запеканка 4.8 45
Картофельная запеканка

Ингредиенты:

  • вареный картофель - 1 кг
  • яйца - 2 шт.
  • сыр пармезан - 50 г
  • молоко - 50 мл
  • бекон - 150 г
  • сыр моцарелла - 200 г
  • сливочное масло - 20 г
  • соль, перец - По вкусу
  • паприка - 2 г
панировочные сухари - для посыпки
1) Вареный картофель очистить от кожуры и положить в миску. Отложить в сторону.
2) Бекон нарезать на мелкие кусочки. Обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета. Снять с огня и высыпать бекон на тарелку застеленную салфеткой. Для того чтоб убрать лишний жир с бекона.
3) Размять картофель картофелемялкой в пюре. Добавить яйца, по одному. Затем добавить молоко, соль, перец и паприку. Перемешать все до однородной массы.
5) В полученную смесь добавить сыр пармезан, поджаренный бекон и сыр моцарелла (нарезанный на мелкие кубики). Все хорошо перемешать.
6) Поместить картофельную смесь в форму смазанную маслом (диаметром 20 см). Равномерно разровнять лопаткой и сверху посыпать панировочными сухарями. Затем положить кусочки сливочного масла.
7) Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 180° С.
8) Вынуть из духовки и дать немного остыть.
Приятного аппетита!
Music: Композиция "Acoustic Guitar 1" принадлежит исполнителю Audionautix.
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария