Чтобы приготовить ленивый Пирог Хачапури из лаваша:
- Лук – 1 шт.
- Сыр адыгейский – 150 г
- Сулугуни – 150 г
- Молоко – 100 г
- Шпинат – 120 г
- Лаваш – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – щепотка
- Соль, черный молотый перец – по вкусу
2. Адыгейский сыр и сыр сулугуни натереть на терке.
3. Молоко подогреть со сливочным маслом, чтобы сливочное масло растаяло. Щедро смазать лаваш этой смесью. Выложить сверху сыр, потом шпинат с луком.
4. Смазать форму сливочным маслом, выложить лаваш в форму. В оставшееся молоко добавить яйцо, щепотку сахара, перемешать до однородности. Залить пирог.
5. Выпекать 30 минут в духовке, заранее прогретой до 200 градусов.
#пирог #пирогизлаваша #хачапури
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
