• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1705 Рецептов

Просмотров
192124
Комментариев
122
Лайков
3985
Дизлайков
77
Длительность
04:19
Публикация
29.10.2019
Рейтинг
Изображение Самый очаровательный и очень простой десерт без выпечки. Изображение Самый очаровательный и очень простой десерт без выпечки. Изображение Самый очаровательный и очень простой десерт без выпечки.

Самый очаровательный и очень простой десерт без выпечки.

Самый очаровательный и очень простой десерт без выпечки.
Время: 04:19
04:19
Самый очаровательный и очень простой десерт без выпечки. 4.95 3985
Пудинг в крапинку: очаровательный десерт без выпечки, который украсит любой праздник.
Десерт должен быть красивым, а еще вкусным и простым, чтобы попасть в число наших любимых рецептов. И сегодня мы приготовим парочку десертов, которые уже давно заняли в этом списке почетное место. Красиво и очень вкусно!
Чтобы приготовить роскошный пудинг в крапинку, нам нужно:

Для белого слоя:

    350 г белого шоколада

    400 мл горячих сливок

    6 листов желатина

    6 яичных желтков

    50 г сахара

Для шоколадного слоя:

    250 г темного шоколада

    500 мл горячих сливок

    4 листа желатина

    6 яичных желтков

    50 г сахара

Готовим:

1.) Смешиваем все ингредиенты для белого слоя: мелко искрошим шоколад и смешаем с горячими сливками, чтобы получилась однородная и густая шоколадная масса. Желатин размягчим в воде и также добавим в шоколад. Перемешиваем массу, пока желатин полностью не растворится.
2.) Отдельно смешиваем желтки и сахар, а затем хорошенько взбиваем массу миксером.
3.) Смешиваем желтки и шоколад. Хорошенько перемешиваем массу. Лучше сделать это еще и после того как масса начнет остывать, чтобы желтки потом не отделились от шоколада.
4.) Заливаем 1/3 массы в неглубокую форуму, например, в небольшой противень и оставляем застывать. Пока ждем, готовим шоколадный слой для пудинга - точно так же, как готовили белый. Когда белый пудинг достаточно загустеет, небольшой металлической крышкой от бутылки режем его на кружочки.
5.) Теперь выбираем форму, в которой будет готовиться наш десерт: хорошо подойдет, например, большая металлическая или силиконовая миска. Кружочки из белого пудинга аккуратно раскладываем по всей внутренней поверхности формы. Чтобы кружочки оставались на месте, можно ненадолго поставить форму в морозилку.
6.) Аккуратно наливаем в миску 2/3 шоколадной массы для пудинга.
7.) Берем круглую миску поменьше и аккуратно вдавливаем в центр шоколадной массы.
8.) Когда пудинг застынет, вынимаем мисочку, и в центре остается углубление под начинку.
9.) Аккуратно заливаем в центр оставшуюся массу из белого шоколада. Если пудинг на этот момент уже загустеет, слегка нагреваем его в микроволновке. Когда середина пудинга заполнена, ставим всю конструкцию застывать.
10.) Осталось только залить в форму остатки шоколадной смеси, чтобы они полностью покрыли начинку. Помним: если пудинг уже успел загустеть, нужно лишь слегка нагреть его в микроволновке.
11.) Ставим форму в холодильник на несколько часов, в идеале, на всю ночь. Осталось только аккуратно вынуть пудинг из формы. Готово!
Очень милый и красивый десерт, который точно понравится всем. А бонус-видео покажет, как без труда приготовить к празднику знаменитый итальянский десерт.
Чтобы приготовить вкуснейший десерт панна котта с фруктовым вкусом, нам нужно:

Для белого слоя:

    125 г творожного сыра

    20 г сахара

    125 мл сливок

    3 листа желатина

цедра лимона

Для слоя с голубикой:

200 г голубики (или черники)

    20 г сахара

    125 мл сливок

    3 листа желатина

Для слоя с манго:

    200 г спелой мякоти манго

    20 г сахара

    80 мл сливок

    3 листа желатина

Ищите наc на
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Эти продукты и по раздельности хороши. Тяжело испортить то что изначально являться шедевром. Молоко, шоколад, фрукты и ягоды.

Автор — Дмитрий Привалов
Ответить
Автор

Очень вкусно выглядит. А можно указать желатин в граммах? У нас только в порошке продается. ???

Автор — Готовим с хорошим настроением!
Ответить
Автор

*Яркие цвета, фантазия, творчество, еще и вкусно! Спасибо за идеи!*

Автор — СТРОЙНЕЕМ& БОГАТЕЕМ
Ответить
Автор

Все красиво и наверное вкусно, но за сумму потраченую к примеру на пудинг, хватило бы на два тортика в Медоборах.

Автор — Серёга Пяточкин
Ответить
Автор

Сырые яйца и один сплошной желатин) отличные блюда для врагов) 👍

Автор — Сергей Каменев
Ответить
Автор

Спасибо Вам, за необычные и интересные рецепты, всё очень аппетитно:))))))

Автор — Руслан Лешанок
Ответить
Дальше