• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
877029
Комментариев
1730
Лайков
51958
Дизлайков
466
Длительность
08:24
Публикация
27.01.2021
Рейтинг
Изображение Шоколадный ТОРТ на раз, два, три – НИЧЕГО взбивать не надо! Изображение Шоколадный ТОРТ на раз, два, три – НИЧЕГО взбивать не надо! Изображение Шоколадный ТОРТ на раз, два, три – НИЧЕГО взбивать не надо!

Шоколадный ТОРТ на раз, два, три – НИЧЕГО взбивать не надо!

Шоколадный ТОРТ на раз, два, три – НИЧЕГО взбивать не надо!
Время: 08:24
08:24
Шоколадный ТОРТ на раз, два, три – НИЧЕГО взбивать не надо! 5 51958
Легендарный шоколадный торт на раз, два, три, с которым справится даже ребенок! Ничего взбивать не надо, можно обойтись даже без миксера! Торт получается обалденно вкусным с ОЧЕНЬ насыщенным шоколадным вкусом.

🌸🌸🌸🌸🌸

🌸🌸🌸🌸🌸

Чтобы приготовить Шоколадный торт на раз, два, три
* Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
  • **Диаметр формы 21 см
  • Мука – 230 г
  • Какао – 65 г
  • Сахар – 280 г
  • Соль – 1 ч.л. без горки
  • Разрыхлитель – 10 г (у меня Dr Oetker)
  • Молоко – 260 г
  • Растительное масло без запаха – 60 г
Сливочное масло – 60 г (комнатной температуры)
  • Яйцо крупное – 2 шт.
  • Ванильный сахар – 8 г (у меня Dr Oetker)
*** Обращаю Ваше внимание, что в источнике рецепта вместо разрыхлителя используется 7 г соды и 1 ст.л. винного уксуса.

Шоколадный ганаш:

  • Сливки 33% – 120 г
  • Шоколад черный – 120 г
* Если хотите разрезать корж на несколько частей и смазать ганашем, то увеличьте количество сливок и шоколада в 2 раза, т.е. 240 г сливок и 240 г черного шоколада
1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.
2. Добавить растительное масло без запаха, сливочное масло, яйца, молоко.
3. Вылить в форму, выпекать при 160 градусах около 60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, при необходимости выпекаем еще.
4. Готовый корж достаем из формы, упаковываем в пищевую пленку и оставляем минут на 40-60, лучше всего на пару часов, чтобы подсохшая за время выпечки корочка тоже стала влажной и пористой.
5. Для шоколадного ганаша прогреваем сливки до теплого состояния, залить ими черный шоколад, дать постоять несколько минут, перемешать до однородности.
6. Корж можно разрезать на несколько частей: на 2 или 3, по Вашему желанию. Я же просто срезала шапочку, на коржи не разрезала, чтобы показать Вам текстуру торта во всей красе.
7. Если будете разрезать корж на несколько частей, то приготовьте 2-ю порцию шоколадного ганаша. Смазываем коржи, бока и верх торта ганашем. Торт получается очень вкусным влажным с интенсивно шоколадным вкусом!
#торт #шоколадныйторт #простойторт #рецептторта
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Здравствуйте Алина, решилась приготовить пирог поскольку дома других продуктов кроме из этого списка не было. А пол училось он красивым и безумно вкусным. Готовлю я шоколадные бисквиты получаются они не так. Теперь буду по Вашему рецепту печь. Спасибо за Ваш труд.

Автор — Aisamal Kazankapova
Ответить
Автор

Рады, что в рецепте используете продукцию Dr. Oetker. Пусть ваши торты всегда получаются нежными и вкусными!

Автор — Dr. Oetker Russia
Ответить
Автор

Алина, спасибо вам большое за этот рецепт😍 пеку уже наверное 10 торт😍 ещё если на первые 40 минут закрыть фольгой при выпекании, то горки почти не будет☺

Автор — Elvira Zalyalova
Ответить
Автор

Ума не приложу, у кого поднимается рука ставить дизлайк? Я эту девочку, просто ОБОЖАЮ!

Автор — Надежда Александренко
Ответить
Автор

Только что испекла этот корж по вашему рецепту. Сказать, что я в восторге - ничего не сказать!!! Пропеченный, нежный, вкусный. Намного лучше, чем с содой и уксусом. Спасибо ,Вам, огромное!!!

Автор — Дина Исмаилова
Ответить
Автор

Сегодня испекла, очень вкусный, особенно с ганашем 😋 спасибо за рецепт!

Автор — Alla Achonu
Ответить
Дальше