• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
144424
Комментариев
364
Лайков
6886
Дизлайков
79
Длительность
07:24
Публикация
12.11.2019
Рейтинг
Изображение То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками! Изображение То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками! Изображение То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками!

То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками!

То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками!
Время: 07:24
07:24
То ли торт, то ли пирог! Божественная выпечка с яблоками! 4.95 6886
Очень вкусная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным кремом. До сих пор не могу определиться торт это, или пирог, но то, что получается очень вкусно - вне всяких сомнений! Я меняла рецепт 3 раза, пока не получила этот идеальный, по-моему мнению, вариант. Он буквально тает во рту, очень нежный!
Чтобы приготовить яблочный торт:

Тесто:

  • • Яйцо - 2 шт.
  • • Сметана - 2 ст.л.
  • • Сливочное масло 82,5% размягченное - 150 гр

  • • Мука - 350 гр + немного для подпыла и раскатки коржей
    • • Ванильный сахар - 10 гр
    • • Сахар - 70 гр
    • • Соль - 1 щепотка
    • • Разрыхлитель - 10 гр

    Начинка:

    • Яблоки - 1,2 кг (очищенные от кожицы и семян)
    • Сахар - 2 ст.л. (добавляйте по вкусу в зависимости от того, насколько яблоки кислые)
    • • Сливочное масло - 50 гр
    • • Корица - 1/3 ч.л. (по желанию)
    1. Яблоки очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке, добавить сахар, корицу и сливочное масло. Не переживайте, если яблоки темнеют, нам это, наоборот, на руку. Яблочное пюре получится красивого карамельного цвета. Варить на умеренном огне 20-30 минут до мягкости.
    2. Для теста взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром, добавить сметану и мягкое сливочное масло. Муку смешать с разрыхлителем. Частями добавлять муку, замешивая мягкое тесто.
    3. Тесто разделить на 2 равные части. Каждую раскатать на пергаменте или силиконовом коврике, подсыпая муку при необходимости. Прямоугольник должен получиться размером приблизительно 25 см на 38-39 см. Выпекать 10-12 минут до румяности в заранее прогретой до 200 градусов духовке. Я выпекаю одновременно: один - на противне, второй - на решетке.
    4. Готовые коржи разрезать пополам и подрезать края очень аккуратно зубчатым ножом. Коржи крошатся, поэтому делайте все нежно и с любовью.
    5. Смазать остывшие коржи слегка теплой или уже полностью остывшей яблочной пастой. Из обрезков сделать крошку и посыпать пирог сверху. Оставить пропитываться минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Подавать с молоком или чаем. Очень вкусно и ароматно.
    #торт #пирог #яблочныйпирог #пирогсяблоками #рецепт #торты
    • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
    Написать Комментарии к видео
    commentator_img

    Заполните текст комментария

    Автор

    Спасибо большое вам за рецепт. Такой голосок приятный 🤗, слушала бы и слушала. Удачи вам, солнышко! ❤️❤️❤️🌷🌷🌷

    Автор — Татьяна *
    Ответить
    Автор

    Алина вы такая позитивная просто поднймаете настроение и рецепты у вас очень суперские всех благ вам и здоровья.

    Автор — Moon Flower
    Ответить
    Автор

    Алина,вы невероятно привлекательный кулинар) ваши рецепты мне чрезвычайно нравятся. Хотела бы узнать о пироге Карпатка. Вы готовили его когда-нибудь?

    Автор — Мария Ершова
    Ответить
    Автор

    Алиночка, до чего люблю смотреть, как ты готовишь. Очень много рецептов я уже повторила. Лично я с нетерпением жду твоих новых рецептов. А ещё...если хочется зарядиться позитивчиком, то это к тебе! Столько улыбок и положительных эмоций ты даришь! Спасибо за чудесные рецепты и удачи во всех начинаниях!

    Автор — Лидия Тасканова
    Ответить
    Автор

    Спасибо за рецепт, за видео. Отдельное спасибо что у тебя нет рекламы в видеороликах всяких вещей.

    Автор — Елена Моор
    Ответить
    Автор

    Столько в Вас тепла и нежности, каждый раз смотрю и восхищаюсь, что такие люди ещё остались.

    Автор — Виктория К
    Ответить
    Дальше