00:00 - Суп с фрикадельками
02:28 - Постный борщ
08:29 - Суп Минестроне
В приготовлении используются:
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
- Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
- * Фарш мясной - 400 г
- * Морковь - 140 г
- * Лук репчатый - 250 г
- * Картофель - 300 г
- * Рис - 2 ст.л.
- * Вода - 2 литра
- * Петрушка - 5 г
- * Укроп - 10 г
- * Соль - по вкусу
- * Перец черный молотый - по вкусу
- * Лавровый лист - 2 шт.
- * Растительное масло - 1 ст.л.
ПОСТНЫЙ БОРЩ
- Время приготовления 35 минут
Ингредиенты:
- * Фасоль консервированная - 250 г
- * Лук репчатый - 160 г
- * Чеснок - 3 зубчика
- * Свекла - 300 г
- * Капуста белокочанная - 230 г
- * Морковь - 120 г
- * Картофель - 400 г
- * Растительное масло - 4 ст.л.
- * Томатная паста - 2 ст.л.
- * Лавровый лист - 2 шт.
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Соль - 2 ст.л. (по вкусу)
- * Сахар - 1 ст.л.
- * Лимонный сок - 2 ст.л.
- * Вода - 3 л
СУП С ПЕЛЬМЕНЯМИ ПО-УЗБЕКСКИ
- Время приготовления 35 минут
Ингредиенты:
- * Бульон или вода- 2 л
- * Пельмени с мясом - 450 г
- * Лук репчатый- 300 г
- * Сладкий перец - 300 г
- * Морковь - 200 г
- * Чеснок - 6 зубчиков
- * Растительное масло - 3 ст.л.
- * Помидоры - 400 г
- * Зира - 1 ч.л.
- * Кориандр молотый - 1 ч.л.
- * Паприка сладкая - 1 ч.л.
- * Перец черный молотый - ½ ч.л.
- * Лавровый лист - 2 шт.
- * Соль - 1 ст.л.
- * Петрушка - 5 г
- * Зеленый лук - 5 г
- * Кинза - 5 г
- * Перец чили свежий - 1 шт.
СУП МИНЕСТРОНЕ
- Время приготовления 30 минут
Ингредиенты:
- * Зеленый горошек - 100 г (замороженный)
- * Капуста брокколи - 100 г
- * Кабачок - 100 г
- * Сельдерей - 2 стебля
- * Лук репчатый - 100 г
- * Лук порей - 100 г
- * Чеснок - 4 зубчика
- * Картофель - 100 г
- * Морковь - 100 г
- * Фасоль белая консервированная - 150 г
- * Тыква - 100 г
- * Капуста белокочанная - 100 г
- * Помидоры черри - 250 г
- * Свежий базилик - 10 г
- * Свежая петрушка - 10 г
- * Бульон овощной - 1,5 л
- * Оливковое масло - 2 ст.л.
- * Орегано сушеный - 1 ч.л.
- * Макароны - 40 г
- * Соль - 1 ч.л.
- * Перец черный - ½ ч.л.
