- крыжовник - 0.5 л.
- мята - 2-3 веточки
- сахар - 1 ст. не полный
1. Мохито
Mojito
- gooseberries - 0.5 l.
- mint - 2-3 branches
- sugar - 1 tbsp. not complete
For 3 liters. the bank needs:
2. Огурцы с горчицей
Нам нужно:
чеснок
Для маринада:
- сахар - 300гр.
- соль - 3 ст.л.
- горчица - 5 ст.л. (американская)
- уксус 9% - 1 ст. (200мл.)
на 1 литр воды:
We need:
greens to taste on the bottom of the can
garlic
For the marinade:
- sugar - 300g.
- salt - 3 tablespoons
- mustard - 5 tablespoons (American)
- vinegar 9% - 1 tbsp. (200ml.)
for 1 liter of water:
3. Кабачки рулетики
Нам нужно:
- кабачки - 2 кг. (+-)
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 головка
- лавровый лист - 4 шт.
- перец горошек - 20шт.
- сахар - 2 ст. ложки - без горки
- соль - 1 ст. л. с горкой
- уксус 9% - 120 мл.
Для маринада 1 литр води:
We need:
- zucchini - 2 kg. (+ -)
- carrots - 1 pc.
- onion - 1 pc.
- garlic - 1 head
- bay leaf - 4 pcs.
- peppercorns - 20 pcs.
- For the marinade 1 liter of water:
- sugar - 2 tbsp. spoons - no slide
- salt - 1 tbsp. l. with a slide
- vinegar 9% - 120 ml.
4. Ленивое лечо
Нам нужно:
- помидоры - 3 кг
- перец - 0.5 кг
- лук - 0.5 кг.
- морковка - 0.5 кг.
- ростительное масло - 250 мл.
- уксус 9% - 200мл.
- сахар - 200гр.
- соль - 100гр.
We need:
- tomatoes - 3 kg
- pepper - 0.5 kg
- onions - 0.5 kg.
- carrots - 0.5 kg.
- vegetable oil - 250 ml.
- vinegar 9% - 200ml.
- sugar - 200g.
- salt - 100g.
5. Помидоры с капустой
1 ст.л. соли с горкой (30 гр.)
0.5 стопки 9% уксуса (50 мл.)
- зелень по вкусу
- капусты - 1 головка - 1.2кг.
- морковь - 2 шт.
- перец сладкий - 3 шт.
- чеснок - 1 головка
- помидоры - 7-8 кг.
- For 3 liters. marinade jar
3 шт. перца горошком
3 шт. гвоздики
3 шт. душистого перца
5. Tomatoes with cabbage
1 tbsp salt with a slide (30 gr.)
0.5 shots of 9% vinegar (50 ml.)
3 pcs. peppercorns
3 pcs. carnation
3 pcs. allspice
- I got four 3 liters. banks from:
- cabbage - 1 head - 1.2kg.
- carrots - 2 pcs.
- sweet pepper - 3 pcs.
- garlic - 1 head
- tomatoes - 7-8 kg.
