00:00 Бюджетное меню
00:19 Оладьи из минтая
02:24 Куриные шеи с луком
04:37 Луковый рулет
09:09 Украинские галушки
РЕЦЕПТЫ:
- —1— Оладьи из минтая
- • Минтай - 2 шт. (~600 г)
- • Лук - 1-2 шт.
- • Яйца - 3 шт.
- • Майонез - 2-3 ст.л.
- • Мука - 3 ст.л.
• Соль
- —2— Куриные шеи с луком
- • Куриные шеи - 1 кг
- • Лук - 4 шт.
- • Чеснок - 2-3 зуб.
- • Паприка - 1 ч.л.
- • Уксус яблочный (или лимонный сок) - 1 ст.л.
• Перец черный молотый
- • Сметана - 1-2 ст.л.
- —3— Луковый рулет
Для теста:
- • Картофельный отвар (теплый) - 500 мл
- • Дрожжи (сухие) - 11 г
- • Сахар - 2 ст.л.
- • Соль - 0,5 ч.л.
- • Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Для начинки:
- • Лук - 4 шт.
• Соль
—4— Тушеная капуста с куриными сердечками
- • Куриные сердечки - 500 г
- • Капуста - 1 шт.
- • Лук - 1 шт.
- • Морковь - 0,5 шт.
• Специи
• Соль
- —5— Украинские галушки
- • Мука - 2 стакана
- • Вода - 0,5 стакана
- • Яйца - 2 шт.
- • Сливочное масло растопленное (или любое растительное) - 2 ст.л.
- • Соль - 1 ч.л.
