- Форма 22 см
Тесто:
100 г сливочного масла
60 г сахара, щеп. соли
+/- 220 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 желтка (от средних яиц)
50 мл воды/молока
Начинка:
500-600 г творога
200 г сметаны (йогурт)
160 г сахара (или больше)
3 белка (от средних яиц)
60 г манной крупы
100 г мака
- Diameter 22 cm
170°C ~ 55 мин
Dough:
100 g butter
+/- 220 g flour
1 tsp baking powder
50 ml water / milk
Filling:
200 g sour cream (yogurt)
160 g sugar (or more)
60 g semolina
100 g poppy seeds