- Натуральный йогурт – 250 гр.
- Сливки (у меня 15%) – 100 гр.
- Сахар в сливки – 30 гр.
- Ягоды – 100 гр.
- Сахар в ягоды – 50 гр.
- Вода в ягоды – 30 гр.
- Желатин – 8 гр.
- Вода в желатин – 50 гр.
- Огурец – 100 гр.
- Куриное филе – 150 гр.
- Авокадо – ½ шт.
- Белки – 2 шт.
- Творожный сыр – 50 гр.
- Красная икра – 4 ч.л.
ДЕСЕРТ (2 порции):
САЛАТ (2 порции):
Заправка:
- Горчица – 1 ч.л.
- Масло – 30 мл.
- Желтки – 2 шт.
Перец
ПЕЧЕНЬЯ-ВАЛЕНТИНКИ:
- Мука – 250 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Сахар – 100 гр
- Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель
Для белой глазури:
- Сахарная пудра – 100 гр.
- Лимонный сок – 3 ч.л.
- Кипяченая вода – 2 ч.л.
Для свекольной глазури:
- Сахарная пудра – 150 гр.
- Лимонный сок – 4 ч.л.
- Сок свеклы – 4 ч.л.
- Брынза – 100 гр.
ЗАКУСКА 1:
Виноград – несколько
- Королевские креветки – 16 шт.
- Помидоры черри – 4 шт.
ЗАКУСКА 2 (на 8 шт.):
Масло для жарки
- Филе лосося – 400 гр.
ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на 2 порции):
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Грецкие орехи – 25 гр.
- Фундук – 25 гр.
- Кунжут – 1 ст.л.
Гарнир:
- Болгарский перец – 2 шт. разных цветов
- Баклажан – ½ шт.
- Помидоры – 200 гр.
- Паприка – 1 ч.л.
- Масло - 50 мл.
