• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
1080566
Комментариев
1818
Лайков
68658
Дизлайков
792
Длительность
03:27
Публикация
20.06.2019
Рейтинг
Изображение ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ЦАРСКАЯ ЗАКУСКА ЗА НЕДОРОГО Изображение ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ЦАРСКАЯ ЗАКУСКА ЗА НЕДОРОГО Изображение ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ЦАРСКАЯ ЗАКУСКА ЗА НЕДОРОГО

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ЦАРСКАЯ ЗАКУСКА ЗА НЕДОРОГО

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ЦАРСКАЯ ЗАКУСКА ЗА НЕДОРОГО
Время: 03:27
03:27
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ! ЦАРСКАЯ ЗАКУСКА ЗА НЕДОРОГО 4.95 68658
мясо - 1.5 кг. ( у меня кусочки из подчерёвка)
  • соль - 2 ч.л.
  • перец- по вкусу
  • приправа к мясу (кориандр, зира, майоран, куркума) - 1 ст.л.
  • горчица -1 ст.л.
  • чеснок - 1 головка
#КолбасуНеПокупаю #Закуска #Мясо #ВкусноПростоиДоступно
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Я готовила грузинскими специями.точно также.очень вкусно.надо те приправы которые используются в сациви

Автор — Марина Почхуа
Ответить
Автор

Зашел веганом, к концу видео стал закоренелым мясоедом. Очь вкусно все смотрится. 10/10!

Автор — Тень Игра
Ответить
Автор

- Мама, а что полезнее мороженое, или кобаса? - Сынок, сейчас даже покурить полезней, чем колбаса!

Автор — Varvara Lorak
Ответить
Автор

Хороший рецепт. Что немаловажно - мясо в таком случае практически варится, а не жарится и не коптится, что уменьшает количество вредных веществ в готовом продукте. В качестве совета - весь жир не стоит срезать - он не даёт мясу стать постным, сухим, но если Вы очень опасаетесь за свою фигуру, то тогда срезайте, конечно же. Хотя в этом случае лучше бы взять менее жирные части - идеально конечно же шейку, но она и дороже! ИМХО - пол-часа слишком мало для хорошего маринования, надо минимум 3 часа в тёплом месте или ночь в холодильнике. Можно дОльше. Я бы добавил ещё чёрный и душистый перец, обязательно в зёрнах, предварительно прогретые на сковородке, и раздавленные в ступке. Ну и не бойтесь использовать наши родные специи - тархун, чабрец, мяту, тмин, шалфей, розмарин... После полного приготовления я бы снял рукав и оставил бы на пол-часа готовиться в духовке, чтобы мясо красиво подрумянилось, после чего сделал бы посыпку из подавленных разноцветных острых перцев (чёрный, зелёный, красный, белый), кориандра, и кунжута - получится очень аппетитно! Вообще - не бойтесь экспериментировать - мясо сложно испортить! Удачи всем!

Автор — Only
Ответить
Автор

Замечательный рецепт. Хочу добавить:когда солите ,то посыпьте слегка желатином,он также скрепляет слои мяса и в разрезе типа желе.Проверено.

Автор — Натали Соболева
Ответить
Автор

Молодец!!! Вот это хозяйка!! Экономя бюджет семьи, такой деликатес!! Просто и доступно, обязательно попробую!🤗

Автор — Катюша Васильева
Ответить
Дальше