?Бездрожжевой пирог с мясом и картошкой на сметанном тесте! Рецепт теста без дрожжей на сметане!

Сегодня хочу угостить вас вкусным, сытным и легким в приготовлении пирогом! Если вы не дружите с дрожжевым тестом или любите пироги, в которых мало теста и много начинки, то этот рецепт для вас!
Будем готовить пирог с мясом и картофелем на бездрожжевом сметанном тесте! Такое тесто готовится буквально за считанные минуты, завернутое в пленку, может храниться в холодильнике до нескольких дней, прекрасно подходит для приготовления различных быстрых пирогов, пирожков, рулетов и т.д.
В качестве мясной составляющей можно использовать абсолютно любое мясо - свинину, телятину, баранину, мясо курицы или индейки и т.д.. В общем, все, что вы любите или что у вас есть в наличии. Начинку можно взять любую - картошку, грибы, рыбу, капусту (свежую или квашеную), зелень с сыром и т.д.
Готовьте с удовольствием! Очень надеюсь, что этот замечательный рецепт позволит вам разнообразить свое меню и побаловать родных чудесным пирогом! Желаю всем приятного аппетита!
Смотрите и другие рецепты вкусных домашних пирогов в плейлисте "ПИРОГИ"

• • 230 г муки
• • 200 г сметаны

• 5 г сахара (1 ч.л. без верха)

• • 3 г соли (1/2 ч.л.)
• • 30 г растительного масла

• • 150 г репчатого лука

• 300 - 350 г сырого картофеля

• • 250 - 300 г любого мяса

• 1 сладкий перец (по желанию)
• Зелень

• • 2/3 ч.л. соли
• • 1/2 ч.л. паприки
• • 1/2 ч.л. сухого чеснока

• 1/2 ч.л. молотого кориандра

• Щепотка мускатного ореха

• Щепотка зиры

• Щепотка черного перца

• • 30-35 г сливочного масла

• • 1 желток + 1 ст.л. молока

• Кунжут (по желанию)
• Растопленное сливочное масло

• Диаметр пирога 22-24 см
• Выпечка: 1 час при t 180°C

• • 230 g flour
• • 200 g sour cream

• 5 g sugar (1 tsp without top)

• • 3 g salt (1/2 tsp)
• • 30 g of vegetable oil

• • 150 g onions
• • 300 - 350 g raw potatoes
• • 250 - 300 g of any meat
• • 1 bell pepper (optional)

• Greens

• • 2/3 tsp salt
• • 1/2 tsp paprika
• • 1/2 tsp dry garlic
• • 1/2 tsp ground coriander

• A pinch of nutmeg
• A pinch of cumin
• A pinch of black pepper

• • 30-35 g butter

• • 1 yolk + 1 tbsp milk

• Sesame (optional)
• Melted butter

• Pie diameter 22-24 cm
• Baking: 1 hour at 180 °C

Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пирог #ПирогСмясом #ПирогСкартошкой #БездрожжевойПирог #пироги #выпечка #тесто