На праздничный новогодний стол приготовим 2 салата: салат «Муравейник» и салат «Чудо чудное» с морепродуктами. 4 различных вида закусок: рулетики в рисовой бумаге, канапе на шпажках, закуска «Елочка» и «Герцогиня Сельдь в норвежской шубке». Также приготовим сочный мясной рулет и горбушу с грибной начинкой. На горячее подадим картофельные лодочки с тефтелями. И на десерт приготовим Новогодний торт без выпечки с мандаринами.
Надеюсь, вы выберете подходящие для вас блюда и тоже их приготовите на свой Праздничный стол).
Понравилось видео?
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Диаметр формы 21 см
Основа для торта:
- печенье песочное шоколадное - 250 г
- масло сливочное - 110 г
Сливочно-йогуртовый слой:
- йогурт без добавок густой - 500 мл
- сливки 30-33% - 250 мл
- сахар - 180 г
- вода - 100 мл
- желатин - 25 г
- ванильный сахар - 10 г
Начинка и украшение:
- мандарины - 800 г
- вода - 300 мл
- желе апельсиновое - 1 пачка (90 г)
- мясо (свиная вырезка) - 1 кг
- бекон нарезанный - 10 полосок
- чеснок - 5 зубчиков
- майоран - 2 ч. л.
- соль - по вкусу
- перец молотый - по вкусу
- горбуша - 1 кг
- шампиньоны - 150 г
- лук - 1 шт.
- сыр - 50 г
- рис - 40 г
2. Мясной рулет 5:52
3. Горбуша в духовке 9:04
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
4. Канапе на шпажках 13:01
- помидоры черри - 250 г
- сыр Камбоцола (Бри) - 200 г
- огурец - 1 шт.
5. Закуска «Герцогиня Сельдь» 14:18
- сельдь слабосоленая - 1 шт. (400 г)
- яблоки - 200 г
- миндальные орехи - 120 г
- йогурт густой - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- перец острый молотый - 1/3 ч. л.
- морской коктейль в рассоле - 400 г
- помидоры черри - 250 г
- сладкий перец - 1 шт.
- майонез - 2 ст. л.
Маринованный лук:
- лук - 1/2 шт.
- соль - 1/2 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- уксус - 1 ст. л.
- кипяток - 1/2 ст.
- куриное филе отварное - 300 г
- картофель сырой - 2 шт. (больших)
- помидор - 2 шт. (средних)
- огурец - 1 шт. (большой)
- сыр - 100 г
- майонез - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
- подсолнечное масло - 70 мл
- рисовая бумага - 2 листа
- огурец- 2 шт.
- сыр бутербродный - 10 пластинок
- лаваш зеленый со шпинатом - 2 листа
- сыр фета - 300 г
- сыр сливочный (творожный) - 200 г
- клюква вяленая - 150 г
9. Закуска «Елочка» 23:40
10. Картошка с фрикадельками 25:41
- картофель крупный - 5 шт. (1 кг)
- фарш - 500 г
- сыр - 80 г
- помидоры черри - 5 шт.
- томатный соус - 50 г
- соль - по вкусу
- прованские травы - 1/2 ч. л.
- перец черный молотый - по вкусу
Огромное СПАСИБО за просмотр.
Хэштеги: #НовогоднийСтол #МенюНаНовыйГод #ПраздничныйСтол
_
