• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1422 Рецептов

Просмотров
80418
Комментариев
59
Лайков
2073
Дизлайков
127
Длительность
03:45
Публикация
21.08.2019
Рейтинг
Изображение Простой десерт с волшебным декором станет хитом любого праздника. Изображение Простой десерт с волшебным декором станет хитом любого праздника. Изображение Простой десерт с волшебным декором станет хитом любого праздника.

Простой десерт с волшебным декором станет хитом любого праздника.

Простой десерт с волшебным декором станет хитом любого праздника.
Время: 03:45
03:45
Простой десерт с волшебным декором станет хитом любого праздника. 4.75 2073
Восхитительный клубничный торт с красивым декором: хоть на праздник, хоть на юбилей.
Даже самый простой десерт можно превратить в произведение искусства! Пробуем несколько простых трюков для сладкого декора, и готовим клубничный тортик для украшения праздничного стола.
Чтобы приготовить "призрачный" торт с клубникой, нам нужно:

Для коржа:

    450 г муки

    5 яиц

350 г мягкого сливочного масла

    300 г сахара

85 г порошка для клубничного пудинга

    150 г свежей клубники

Клубничный крем:

250 г мягкого сливочного масла

    400 г сахарной пудры

    200 г свежей клубники

Для покрытия:

    300 г белой помадки

Для декора:

    250 г белой помадки

сахарная глазурь из 250 г сахарной пудры и примерно 4 столовых ложек воды

Для узора из снежинок:

    150 г белой помадки

Декор:

серебряные сахарные драже
белые сахарные драже
сахарные звездочки

Кроме того:

высокая подставка для торта
формочка в виде снежинки

Готовим:

1.) Для теста смешиваем сахар и яйца, взбиваем миксером. Добавляем сливочное масло, муку и клубнику. Наконец, добавляем порошок для пудинга. Перемешиваем все в однородное тесто и выкладываем в форму для выпечки (19 см в диаметре). Ставим форму в духовку - 65 минут при 160 °C. Когда тесто готово, даем ему немного остыть, а потом режем на 3 одинаковых коржа.
2.) Пока тесто остывает, замешиваем крем: взбиваем масло с сахарной пудрой миксером, а потом добавляем кусочки клубники. Густо промазываем коржи кремом.
3.) Оставшимся кремом густо обмазываем торт со всех сторон и ставим в холодильник на пару часов. Если после этого крем недостаточно застынет, ненадолго ставим торт в морозилку.
4.) Торт готов для украшения: для начала полностью покрываем его листом помадки. Ставим торт на подставку.
5.) Из помадки формируем длинные колбаски примерно одинаковой толщины. Смешиваем сахарную пудру с водой и, используя получившуюся глазурь как клей, приклеиваем колбаски к торту со всех сторон.
6.) С помощью формочек вырезаем из помадки снежинки и обклеиваем ими торт. Украшаем все сахарными бусинками.
Глаз не отвести! А бонус-видео покажет, какой роскошный декор для торта можно сделать с помощью карамели.
Чтобы приготовить шоколадный торт с карамельным декором, нам нужно:

Для торта:

    200 г муки

    75 г какао

    200 г сахара

    10 г разрыхлителя

    30 г растительного масла

    350 мл молока

1 столовая ложка ванильного ароматизатора
100 г сливочных конфет ("Коровка" или похожие)

    120 г цельного фундука

Для декора:

    500 г сахара

150 мл минеральной воды (без газа)

    2 столовые ложки меда

Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Клубнычный торт не понравилось.Коржы очень толстые и сухие.

Автор — Наргиз Мустафаева
Ответить
Автор

в первом торте краситель не в тему. второй торт не будет так легко резаться, там скорее будут ломаться зубы об такую карамель. красиво конечно, но совершенно не практично и бессмысленно

Автор — ⚰️Lidocaine⚰️
Ответить
Автор

Второй тортик если вместо карамели шоколадом полить будет вкусно! А с карамелью эффектно просто.

Автор — Olga Vanina
Ответить
Автор

Тор клубничный хороший, но достаточно было просто свежими ягодами украсить без мастики , а то декор не подходит

Автор — Матвей Косилкин
Ответить
Автор

С карамелью интересно, а первый рецепт не понравился. Что называется, начинка выделки не стоит!))))

Автор — Vera Fair
Ответить
Автор

Первый рецепт по декору вообще отвратительно, тот же самый "космос" выглядит куда эффектнее. И у вас канал про кулинарию или про выебоны? Хотя бы людям показывали как крем клубничный готовить... Мастику...

Автор — Leo Zilla
Ответить
Дальше