Ингредиенты:
- Свиные ребрышки - 800гр.
- Соль, перец - По вкусу
- Ол.масло - 2ст.л.
- Лук -2шт.
- Чеснок - 6зуб.
- Морковь - 2шт.
- Стебель сельдерея - 2шт.
- Вино красное - 200мл.
- Бульон - 200мл.
- Томаты в собственном соку - 500гр.
- Томатная паста - 70гр.
- Розмарин - 1 ветка
- Лавровый лист - 2шт.
- Соль, перец - По вкусу
- Тобаско - По вкусу