• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1543 Рецептов

Просмотров
182508
Комментариев
98
Лайков
2924
Дизлайков
138
Длительность
03:05
Публикация
27.07.2019
Рейтинг
Изображение Надрезаем 10 картофелин крестом, и через 45 минут все будут в полном восторге! Изображение Надрезаем 10 картофелин крестом, и через 45 минут все будут в полном восторге! Изображение Надрезаем 10 картофелин крестом, и через 45 минут все будут в полном восторге!

Надрезаем 10 картофелин крестом, и через 45 минут все будут в полном восторге!

Надрезаем 10 картофелин крестом, и через 45 минут все будут в полном восторге!
Время: 03:05
03:05
Надрезаем 10 картофелин крестом, и через 45 минут все будут в полном восторге! 4.8 2924
Нежное и сочное мясо под картофельной шубой в духовке. Всегда идеальный ужин!
Сытный, простой и очень вкусный рецепт для ужина - такому всегда найдется место в нашей записной книжке. Особенно если это блюдо готовится буквально в одной сковороде. Сегодня мы узнаем, как приготовить нежное мясо под сытной и очень вкусной корочкой. Просто тает во рту!
Чтобы приготовить сочную говядину под шубой в духовке, нам нужно:

Для мяса:

    1.5 кг говяжьего филе

    300 мл говяжьего бульона

    1 столовая ложка паприки

    600 г мякоти помидоров

    200 г измельченного лука

    3 зубчика чеснока

1 столовая ложка розмарина
1 чайная ложка грубой соли

    1 чайная ложка перца

Для "шубы":

    1.5 кг картофеля

    100 мл оливкового масла

соль

    200 г творожного сыра

    100 г сливочного масла

    250 г тертого сыра

Готовим:

1.) Картофель для "шубы" можно просто отварить, но будет вкуснее, если запечь его в духовке. Для этого надрезаем каждую картофелину крест-накрест, посыпаем солью, поливаем оливковым маслом, а потом ставим на 45 минут в духовку при 160 °C в режиме обдува.
2.) Чтобы приготовить мясо, для начала режем филе небольшими кубиками, а потом обжариваем на чугунной сковороде (которую затем можно поставить в духовку). Отдельно обжариваем измельченный лук и чеснок, добавляем мякоть помидоров, соль и перец. Получившийся томатный соус добавляем к мясу, доливаем бульон, добавляем паприку и ставим все тушиться на слабом огне. Готовый соус должен быть густым, мясо - нежным.
3.) Когда картофель готов, чистим и разминаем мякоть в однородную массу.
4.) Смешиваем картофель с творожным сыром и сливочным маслом. Когда мясо немного остынет, аккуратно выкладываем поверх него картофельную массу.
5.) Посыпаем картофельную шубу сыром и ставим сковороду в духовку. Запекаем 10 минут при 220 °C, в последнюю минуту включаем обдув, чтобы корочка подрумянилась.
Вот так готовится идеальный ужин! А бонус-видео покажет, как в той же сковороде приготовить нежную курочку под хрустящей корочкой.
Чтобы приготовить оригинальный и сытный куриный Альфредо в тесте, нам нужно:

    300 г куриной грудки

растительное масло

    150 г картофеля

    150 г брокколи

350 мл сливок (средней жирности)

    100 г тертого пармезана

    100 г творожного сыра

    1 зубчик чеснока

    50 г сливочного масла

    10 помидоров черри

слоеное тесто (готовый продукт)
яйцо
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Да, блюда калорийные спору нет, лично я для себя такое готовить не буду, но для здоровый и молодых людей , кто активе вполне подойдёт👌👏. А питающиеся травкой , постоянно худеющие идите лесом и вообще зачем смотрите этот канал и хаяте его постоянно.

Автор — Qwerty Qwerty
Ответить
Автор

в пусту потрачений кусок сочного мяса змішали з кашою з усього шо мож бічь пакет на ютуб ! смачніше б було зажарити мясо на грилю з овочами або сковороді і запекти картоплю потерти сиру зверху і до неї зробити соус з помідорів

Автор — David Thoughts
Ответить
Автор

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Спасибо за все рецепты,крепкого вам здоровья!!!!!Открывайте,свой ресторан😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Автор — Леха 55
Ответить
Автор

У меня всего один вопрос: зачем из куска отборного мяса делать нечто похожее на кошачий корм?

Автор — Intellectyal
Ответить
Автор

Пастуший пирог называется! Есть разные вариации в мелочах, но основной принцип один и тот же.

Автор — Svetlana Schatzi
Ответить
Автор

Ну, наконец-то постарались на славу,сделали что-то путное.браво!

Автор — Ариадна
Ответить
Дальше