• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1422 Рецептов

Просмотров
178579
Комментариев
99
Лайков
3475
Дизлайков
87
Длительность
03:22
Публикация
05.03.2020
Рейтинг
Изображение Восхитительный японский десерт: через 45 минут в духовке случится чудо Изображение Восхитительный японский десерт: через 45 минут в духовке случится чудо Изображение Восхитительный японский десерт: через 45 минут в духовке случится чудо

Восхитительный японский десерт: через 45 минут в духовке случится чудо

Восхитительный японский десерт: через 45 минут в духовке случится чудо
Время: 03:22
03:22
Восхитительный японский десерт: через 45 минут в духовке случится чудо 4.9 3475
Нежный и воздушный флан с карамелью: восхитительный японский десерт к празднику
Флан - этот нежный, таящий во рту десерт понравится даже самым привередливым гостям. Если вы еще решаете, что приготовить к празднику, то этот рецепт точно не разочарует ни домашних, ни гостей.
  • Чтобы приготовить нежный флан по-японск((4 порции), нам нужно:

Для карамели:

    100 г сахара

    75 мл воды

Для крема:

    900 мл молока

    10 яиц

    180 г сахара

    45 г меда

Для теста:

    1 яйцо

    25 г сахара

    25 г муки

    10 г меда

Кроме того, нам понадобятся 4 высоких термостойких стакана (400 мл).

Готовим:

1.) Начнем с приготовления карамели: нагреваем в кастрюльке сахар и воду, чтобы получилась густая жидкая масса. Дадим ей слегка остыть и разливаем по стаканам.
2.) Смешиваем яйца, молоко, сахар и мед, затем нагреваем смесь на водяной бане (примерно при 75 °C). Чтобы избавиться от всего лишнего, пропускаем массу через ситечко или марлю, а затем разливаем по стаканам. На этой стадии стаканы должны наполниться примерно на 3/4.
3.) Наконец, для верхнего слоя из теста взбиваем яйца с сахаром и медом, добавляем муку. Смешиваем все в однородную массу и раскладываем ее по стаканам.
4.) Ставим стаканы в глубокую форму для выпечки, наливаем на дно формы кипяток. Ставим форму в духовку - 40-45 минут при 150 °C в режиме верхнего и нижнего обдува. Готовый флан оставим в холодильнике примерно на 4 часа.
Ищите наc на
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Как это жестоко показывать рецепт с ягодами, когда свежих ягод не купить!!!! )))

Автор — Татьяна Арефьева
Ответить
Автор

Даааа,всё так вкусно!!!!!!!С удовольствием смотрю ваш канал и для себя выбираю рецепты,хотя они все хороши!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Автор — Asdf Asdf
Ответить
Автор

Да, красиво и аппетитно!!! Но очень, очень вредно!!! Ну, ладно, глазами поем! 😁😃😜

Автор — Татьяна Григорьева
Ответить
Автор

Сказали через 45 минут в духовке произойдет чудо! Сижу у духовки, жду. Вдруг и вправду появится?

Автор — MORMELL
Ответить
Автор

Стаканы ставятся в ёмкость , в которую наливается горячая вода , поэтому они (стаканы) не лопаются в духовке. Ну и ещё духовка постепенно должна нагреваться. Второй рецепт мне больше понравился. 👍😊

Автор — Qwerty Qwerty
Ответить
Автор

Интересно, а стаканы в духовке не лопнут? Наверное, не всякие стаканы подойдут. Я в формочках керамических такие десерты готовлю❤️❤️❤️

Автор — Готовим дома
Ответить
Дальше