• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
190819
Комментариев
569
Лайков
15204
Дизлайков
150
Длительность
03:40
Публикация
25.11.2020
Рейтинг
Изображение Домашний сливочный СЫР из молока и масла! Рецепт Маскарпоне в домашних условиях Изображение Домашний сливочный СЫР из молока и масла! Рецепт Маскарпоне в домашних условиях Изображение Домашний сливочный СЫР из молока и масла! Рецепт Маскарпоне в домашних условиях

Домашний сливочный СЫР из молока и масла! Рецепт Маскарпоне в домашних условиях

Домашний сливочный СЫР из молока и масла! Рецепт Маскарпоне в домашних условиях
Время: 03:40
03:40
Домашний сливочный СЫР из молока и масла! Рецепт Маскарпоне в домашних условиях 5 15204
Как приготовить домашний сливочный сыр Маскарпоне из молока и сливочного масла без использования магазинных сливок.
***Молочные продукты должны быть качественными и натуральными
  • Сливочное масло жирностью 82% - 80 г
  • Молоко жирностью 2,5% или 3,2% - 350 г
Лимонный сок – 1 десертная ложка (советую добавлять по 1 ч.л., может понадобиться меньшее количество)
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка
1. Нагреть молоко и сливочное масло, но НЕ кипятить.
2. Взбить блендером до полной однородности в течение 4-5 минут.
3. Поставить на маленький огонь. Добавить сахар, соль, лимонный сок. Советую добавлять лимонный сок по 1 ч.л., может понадобиться чуть меньшее количество.
4. НЕ надо доводить массу до кипения. Как только увидите, что масса начинает створаживаться, снимайте с огня. Оставьте на 5 минут, чтобы сырная масса отделилась от сыворотки.
5. Дуршлаг выстелить 6-8 слоями марли, процедить массу. Оставить на 4-5 часов, чтобы стекла все сыворотка. Домашний сливочный сыр готов.
#сливочныйсыр #маскарпоне #сыр #маскарпоневдомашнихусловиях #домашниймаскарпонерецепт #сырмаскарпоне
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо, Алиночка за рецепт. Обязательно приготовлю так как в магазинах очень дорого.

Автор — Валентина Гаражий
Ответить
Автор

Алиночка, спасибо Вам огромное, за труд, за улыбку, за позитив и за рецепт, замечательный сыр, супер 💯👍

Автор — Руслан Лешанок
Ответить
Автор

Вы молодчина! Тоже хочу попробовать сделать домашний сыр, но все руки не доходят!!!

Автор — Щи да Каша
Ответить
Автор

Умничка - позитивная, красивая, хозяйственная. Спасибо за рецепт.

Автор — Татьяна
Ответить
Автор

У таких людей как вы всё всегда из блюд получается.Сыр получился классным!

Автор — БУДНИ МНОГОДЕТНОЙ
Ответить
Автор

Нежный домашний сливочный сыр — на завтрак для бутербродов, на десерт с печеньями!! полезное лакомство для всей семьи! 🥰🥰

Автор — Elena Mamonko
Ответить
Дальше