Начинается сезон баклажанов, и поэтому пора готовить овощную икру. Это самое простое, но очень вкусное блюдо, которое можно подавать к мясным блюдам или просто намазывать на хлеб.
Такую баклажанную икру дополняют крупные кусочки грибов и листья салата.
♥Готовьте, пробуйте и удивляйте! А я желаю вам хорошего настроения и приятного аппетита!:) ♥
✌ В видео я показываю:
- как подготовить овощи для баклажанной икры;
- как измельчить овощи на икру;
- сколько времени нужно жарить овощи для икры;
- как выглядит готовая овощная икра.
Овощная икра из баклажанов с грибами / Простой рецепт / Баклажанная закуска / Eggplant Caviar
Необходимые ингредиенты:
- соль по вкусу
- перец по вкусу
2 шт. баклажаны
1 шт. морковь
1 шт. лук
200 г грибы шампиньоны
3 шт. помидора
5 г свежий горький перец
70 г корень сельдерея
50 мл растительного масла
3 ч.л. сахара
3 зубчика чеснока
♥ Советую еще посмотреть:
✔ДОМАШНИЙ ГОРЧИЧНЫЙ БАТОН на закваске / ПРОСТОЙ рецепт
✔СЫРНЫЙ ХЛЕБ на закваске - простой рецепт пшеничного хлеба для домашней духовки || ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С СЫРОМ // СЫРНАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА // ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ / РАССТОЙКА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ / РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА
✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ПРАВИЛЬНЫЙ И ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ / ВЕРМОНТСКИЙ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
✔ПАНЕТТОНЕ на закваске Левито Мадре || НАСТОЯЩИЙ рецепт Panettone || итальянский пасхальный кулич
✔ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ - САМАЯ ВКУСНАЯ ПАСХА, ПАСКА // Easter Cake Cruffin
✔ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ЗАКВАСКЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ // КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ПАСХУ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!
Приятного просмотра кулинарных видео!:)
#овощнаяикра #баклажаннаяикра #овощноесоте #икра #рагуизбаклажанов #запеченныеовощи #овощноерагу #рецептовощногорагу
