- Вкуснейшие шоколадные конфеты «Трюфели» получаются по этому простому рецепту! Этот рецепт еще из советских времен. Вместо сухого молока тогда использовали детскую смесь Малютка. Количество сливочного масло можно увеличить, тогда конфеты будут мягче, но и чуть более жирными. По вкусу такие шоколадные трюфельные конфеты очень похожи на магазинные. На мой вкус даже лучше, чем магазинные конфеты, потому что я знаю их состав и могу отрегулировать сладость. Сверху можно посыпать конфетпо вкусу
- Какао – 100 г
- Масло сливочное – 50-100 г
- Вода – 50 г
- Сахар – 150 г
- Сухое молоко или молочная смесь Малютка – 200 г
2. Какао перемешать с сухим молоком.
3. Влить сахарный сироп со сливочным маслом к сухому молоку с какао. Перемешать.
4. Пока масса горячая, заполнить формочки для льда. Дать остыть до комнатной температуры. Потом поставить в холодильник на 30 минут. Достать при помощи ножа.
#конфеты #конфетысвоимируками #домашниеконфеты #шоколадныеконфеты #трюфели
